Terong hijau tak hanya enak dibuat lodeh, ditumis dengan tauco rasanya gurih sedap. Apalagi ditambah dengan ayam cincang yang gurih. Bikin yuk!
Bingung mau masak sayur apa? kalau kangkung dan bayam sudah membosankan, kamu bisa bikin olahan terong hijau yang sedap. Terong yang juicy agak manis ini enak dibuat tumisan.
Terong hijau juga kaya akan nutrisi, murah dan mudah didapat. Bisa dipadukan dengan udang atau ayam cincang. Agar rasanya gurih, tambahkan tauco yang gurih mantap. Aroma wangi tauco bikin tumisan makin sedap.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pilih terong hijau yang tak terlalu tua dan segar juga tauco yang enak. Selanjutnya kamu racik bumbunya dengan panduan resep dan tips membuatnya di resep berikut ini.
Resep Tumis Terong Hijau Tauco
Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
Judul Resep : | Tumis Terong Hijau Tauco | |
Kategori : | lauk | |
Masakan : | sayur | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 45 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Tumis Terong Hijau Tauco: |
|
![]() |
Tips tumis terong hijau tauco:
1. Untuk mendapatkan terong hijau yang empuk juicy, pilih terong hijau yang langsing dan segar. Jika tak suka kulit yang sedikit keras, terong bisa dikupas tipis-tipis.
2. Agar tumis terong hijau tauco gurih sedap, pilih tauco yang bagus kualitasnya. Biji kedelainya masih terlihat hutuh dan teksturnya tak terlalu halus. tauco Medan atau Cianjur bisa jadi pilihan.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Ungkep yang Enaknya Nagih |
(odi/odi)