Resep Sayur Lodeh Jawa yang Sederhana dan Sedap
Kamis, 17 Sep 2020 10:00 WIB
Sayur lodeh yang sederhana ini bisa bangkitkan selera makan. Ragam sayuran yang jadi isian bikin sayuran ini makin segar dan gurih sedap rasanya.
Sayur lodeh merupakan jenis sayur sederhana khas Jawa. Karena dibuat dari ragam sayuran yang dihasilkan dari kebun. padu padan sayurannya tergantung stok sayuran yang ada. Diberi kuah santan dan bumbu sederhana hingga rasanya gurih sedap.
Ciri khas sayur lodeh khas Jawa adalah tambahan tempe semangit atau tempe hampir busuk. Rasa gurih tempe dengan aroma asapnya membuat kuah lodeh jadi makin lezat. Apalagi bumbunya diberi tambahan terasi.
Sayur lodeh Jawa paling enak disantap dengan sambal terasi dan ikan goreng. Ditambah sambal tempe dan kemangi juga enak. Kalau kamu bosan dengan olahan ayam, sayur lodeh yang sederhana ini bisa jadi pilihan sayur enak hari ini.
Baca juga: Resep Lodeh Tewel yang Sederhana dan Sedap
![]() |
Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
Untuk Penyajian : | 8 | Porsi |
Judul Resep : | Resep Sayur Lodeh Jawa yang Sederhana dan Sedap | |
Kategori : | Sayur | |
Masakan : | Sayur Lodeh | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 30 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
Tips:
1. Jenis sayuran untuk sayur lodeh bisa disesuaikan dengan selera. Bisa nangka muda, labu siam atau terong.
2. Rebus sayuran yang keras seperti jagung manis, nangka muda lebih dulu kemudian sayuran yang lunak.
Baca juga: Sayur Lodeh 7 Rupa untuk Tangkal Virus Corona? Ini Penjelasannya
Simak Video "Mencicip Lezatnya Kreasi Roti dan Pastry dari Berbagai Negara"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)