Resep Tumis Baby Bokchoy Bumbu Bawang yang Renyah Gurih dan Sederhana
Rabu, 24 Nov 2021 10:00 WIB
Foto: iStock
Akhir bulan bisa bikin tumisan sayur ala restoran. Seperti tumis bokchoy bawang ini. Selain gampang dibuat rasanya gurih sedap meskipun sederhana bumbunya.
Bokchoy sering disebut sawi sendok karena bagian bawahnya melengkung bundar mirip sendok. Jenis sawi ini populer karena rasanya renyah dan mudah diolah dan dipadu padan dengan aneka bumbu.
Yang paling gampang adalah dibuat tumisan. Tumisan baby bokchoy seenak buatan restoran tak sulit dibuat. Jika ingin tetap hijau cantik warnanya, bisa diblansir dulu. Jangan terlalu lama memasaknya.
Baby bokchoy segar dan bagus kualitasnya bisa jadi tumisan yang enak. Selanjutnya racik bumbu sederhana dan simak cara membuatnya di resep di bawah ini. Tumis baby bokchoy ala restoran bisa jadi pilihan lauk tanggal tua yang lezat.
Resep Tumis Baby Bokchoy Bumbu Bawang
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Tumis Baby Bokchoy Bumbu Bawang | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | sayur | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Tumis Baby Bokchoy Bumbu Bawang : |
|
 Resep Tumis Baby Bokchoy Bumbu Bawang Foto: iStock |
Tips membuat tumis bokchoy bumbu bawang:
1. Pilih baby bokchoy yang kecil, berisi 3-4 helai daun. Jika ukuran agak besar, belah jadi dua. Cuci di bawah air mengakir agar kotoran larut.
2. Gunakan api besar dan aduk cepat agar baby bokchoy tidak lonyot dan tetap hijau warnanya.
3. Sajikan dan nikmati tumis bokchoy segera agar tidak terlalu layu.
Simak Video "Mencicip Lezatnya Kreasi Roti dan Pastry dari Berbagai Negara"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)