Resep Tumis Udang dan Brokoli ala Restoran yang Enak dan Gampang Dibuat
Kamis, 26 Agu 2021 09:00 WIB
Foto: iStock
Tumis udang dan brokoli yang sederhana ini bisa jadi lauk makan siang yang sedap. Bikinnya gampang, asal tahu trik memasaknya agar brokoli tetap renyah.
Brokoli sejak lama menyandang status superfood. Ini karena sejumlah nutrisi penting yang ada dalam sayuran berwarna hijau ini. Kaya serat, memgandung protein, karbohidrat, tinggi vitamin C, kalium dan zat besi serta sejumlah mineral lain.
Karenanya brokoli selalu dimasukkan dalam daftar makanan sehat. Selain diolah jadi tumisan dengan daging sapi, brokoli bisa diolah jadi tumisan dengan udang dengan bumbu minimalis.
Sebaiknya jangan memasak terlalu lama agar nutrisinya tetap awet. Kamu bisa mencontek tumis brokoli dan udang ala restoran yang gurih segar. Cukup ikuti petunjuk resep dan tips memasak brokoli berikut ini.
Resep Tumis Udang dan Brokoli ala Restoran
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Tumis Udang dan Brokoli | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | sayur | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Nutrisi : | 200 | Kalori |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Tumis Udang dan Brokoli: |
|
 Resep Tumis Udang dan Brokoli . Foto: Istimewa |
Tips membuat tumis udang dan brokoli ala restoran:
1. Agar brokoli warnanya hijau cerah, sebelum ditumis dengan bahan lain, blansir sebentar dan masukkan saat terakhir.
2. Kalau suka rasa pedas bisa ditambahkan irisan cabe merah atau cabe rawit sesuai selera.
Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar |
Simak Video "Masak Masak: Resep Udang Bakar Sambal Salsa yang Nyegerin"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)