Loaf Bun: Legitnya Goguma Ppang dan Roti Jagung di Bakery Korea Hits

Bakery hits ala Korea hadir di Jakarta dan sekitarnya. Jenis roti yang ditawarkan beragam, mulai dari goguma ppang hingga roti dengan topping jagung panggang.

Bakery di Jakarta beragam jenisnya. Beberapa di antaranya menawarkan roti-roti tradisional dengan resep jadul, pastry ala Prancis, hingga bakery ala Korea.

Salah satu bakery Korea yang hits di Jakarta adalah Loaf Bun. Bakery satu ini baru buka pada Februari 2023 lalu dan gerai pertamanya berlokasi di Green Lake City Boulevard, Cipondoh, Tangerang.

Penasaran dengan Loaf Bun dan ragam rotinya yang menarik, detikFood mengunjungi gerainya. Kami mencoba beberapa jenis roti, mulai dari yang manis hingga gurih.

Bernuansa Korea

Loaf Bun merupakan gerai bakery ala Korea yang berada di bawah naungan Boga Group. Hadirkan suasana Korea yang kental, tak hanya jenis rotinya saja.

Gerainya memiliki dekorasi yang colorful dengan warna-warni terang dan menarik. Aneka rotinya dipajang menumpuk di rak terbuka di bagian tengah bakery.

Beberapa jenis roti lainnya dipajang dalam etalase kaca. Konsep open kitchen juga dihadirkan oleh Loaf Bun, sehingga pelanggan bisa melihat langsung bagaimana roti-roti itu dibuat secara langsung.

Saat detikFood berkunjung, kami juga melihat langsung bagaimana chef membuat roti-roti di sana. Salah satunya ketika membuat goguma ppang. Tersedia juga area chef membuat kue tart.

Loaf Bun ini juga memiliki area duduk, walau tak begitu besar. Pelanggan bisa menikmati aneka roti yang dibelinya secara langsung sambil menikmati minuman yang segar.