Lapar Tengah Malam? 5 Makanan Tinggi Protein Ini Bisa Bantu Turunkan Berat Badan

Atiqa Rana - detikFood

Minggu, 25 Okt 2026 06:00 WIB

Jakarta -

Memilih makanan saat lapar tengah malam bisa membingungkan. Kalau mau mendapatkan manfaat sekaligus bantu menurunkan berat badan, pilih sumber protein ini!

Banyak orang khawatir berat badan naik saat ingin makan malam hari. Namun, hal ini bisa dicegah dengan memilih makanan yang tepat.

Mengonsumsi makanan tinggi protein, tinggi serat, serta rendah kalori dapat membantu menurunkan berat badan. Camilan sehat ini juga bisa mengenyangkan dan dapat meningkatkan kadar gula darah.
Lantas, apa saja makanan tinggi protein yang baik dikonsumsi sebelum tidur? Dilansir dari health.com (27/9), berikut daftarnya!

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Greek yogurt

Greek yogurt yang tinggi protein bisa membantu kenyang lebih lama. Foto: Thinkstock

Greek yogurt atau yogurt Yunani merupakan produk olahan susu hasil fermentasi yang telah melalui proses penyaringan untuk menghilangkan sebagian besar cairan whey (ari dan laktosa) di dalamnya. Teksturnya dikenal lebih kental, padat, dan creamy dibandingkan yogurt biasa.

Rasa Greek yogurt juga cenderung lebih asam tajam dengan kandungan protein lebih tinggi. DI salam porsi 7 ons Greek Yogurt terkandung 20 gram protein bermanfaat.

Protein tersebut dapat membuat seseorang merasa kenyang setelah makan. Protein ini juga memperlambat pencernaan dan meningkatkan pelepasan hormon kenyang seperti peptida YY dan kolesistokinin.

Saat tidur, tubuh juga tetap bekerja melakukan regenerasi. Protein di dalam Greek Yogurt menyediakan asam amino untuk membangun dan mempertahankan massa otot tanpa lemak. Karena yogurt ini juga rendah kalori dan gula, sehingga aman menjadi camilan malam tanpa memicu lonjakan gula darah.

2. Keju dan buah

Kombinasi keju dan buah-buahan tinggi protein juga bagus untuk jadi camilan malam. Foto: Getty Images/Liudmila Chernetska

Menggabungkan beberapa potong keju dengan buah segar untuk camilan malam merupakan pilihan yang tepat. Camilan ini mengenyangkan dan juga bergizi.

Semua jenis keju dikenal kaya akan protein, tetapi keju parmesan disebut paling kaya akan nutrisi ini. Dalam 1 ons sajian keju Parmesan, terkandung 10,1 gram protein.

Gabungan makanan tersebut dapat membantu mengontrol atau menurunkan berat badan karena nutrisinya bisa memperlambat pencernaan dan menjaga rasa kenyang. Protein ini juga mendistribusikan asam amino secara stabil untuk pemulihan dan pemeliharaan massa otot.

3. Telur

Telur rebus bisa jadi bagian camilan malam menyehatkan. Foto: GettyImages

Telur menjadi makanan mudah ditemukan, dimasak, dan praktis. Makanan ini juga serbaguna, cocok dinikmati saat sarapan, makan siang, maupun sebagai camilan malam.

Kamu bisa menikmatinya begitu saja tanpa menggabungkannya dengan bahan lain atau menkombinasikannya dengan bahan-bahan yang bisa mendukung penurunan berat badan, seperti kacang-kacangan hingga sayuran.

Dua butir telur berukuran besar juga mengandung kurang dari 1 gram karbohidrat yang mendukung penurunan berat badan.

4. Kacang-kacangan

Dalam 1 ons sajian kacang seperti pistachio mengandung 5,37 gram protein. Sedangkan dalam 1 ons sajian kacang almond mengandung 6,1 gram protein.

Kandungan protein pada kacang ini bisa membantu menurunkan berat badan hingga membuat kenyang lebih lama. Kacang-kacangan tersebut juga rendah karbohidrat, menjadikannya pilihan yang tepat untuk camilan malam.

Kacang pistachio dan almond juga mengandung asam amino triptifan dan fitomelatonin alami yang memberi sinyal pada otak bahwa sudah waktunya seseorang untuk tidur. Kedua kacang ini juga tinggi magnesium yang bisa merelaksasikan otot dan sistem saraf.

5. Minuman protein

Protein shake termasuk minuman tinggi protein yang bisa dikonsumsi. Foto: Getty Images/PeopleImages

Minuman protein atau protein shake mengandung protein yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Minuman ini terbuat dari bubuk protein dan cairan, seperti air atau susu. Jenis protein yang digunakan adalah whey, kasein, kedelai, dan protein nabati dari kacang polong atau beras, lapor halodoc.com (10/9).

Protein shake pun bisa menjadi pilihan camilan di malam hari sebelum tidur. Bisa dikonsumsi begitu saja atau dicampur dengan buah-buahan beku hingga susu tanpa gula atau susu nabati.

Dalam per sajian, kandungan protein di minuman ini berkisar antara 12 gram hingga 27 gram tergantung merek, jenis bahan baku, dan ukuran takaran saji.

Kandungan protein di dalamnya memainkan peran penting untuk memperlambat proses pencernaan. Akhirnya mencegah rasa lapar muncul atau keinginan ngemil makanan lain.

Jika protein shake menggunakan jenis protein kasein, protein ini dicerna perlahan oleh tubuh. Pasokan asam amino akan dialirkan secara kontinu ke otot tanpa meningkatkan gula darah.