Pulang kerja ingin santai menikmati cocktail dengan kudapan burger artisan enak? Kamu bisa mampir ke bar di mall Kuningan City, Jakarta Selatan ini. Suasana bersantapnya istimewa dengan iringan live music akustik setiap malam.
Bar di Jakarta umumnya identik sebagai tempat menikmati minuman alkohol yang sangat eksklusif sehingga membuat orang yang ingin sekadar santai jadi segan, tapi berbeda dengan bar ini. Konsepnya lebih kasual, meski tetap terlihat elegan.
The Bank Bar & Burgers mulai beroperasi awal tahun 2023. Lokasinya di Water Lobby mall Kuningan City. Terdapat area duduk outdoor dan indoor sebagai pilihan.
Interiornya klasik didominasi warna hijau tua, biru, emas, dan unsur marmer yang memunculkan kesan elegan sekaligus mewah. Bar ini beroperasi mulai pukul 10 pagi sehingga juga bisa jadi pilihan tempat makan siang.
Detail Informasi The Bank Bar & Burgers | |
| Nama Tempat Makan | The Bank Bar & Burgers |
| Alamat | Kuningan City Mall GF - 53, Water Lobby Jl. Prof.Dr.Satrio No. 8, Kuningan, Jakarta Selatan |
| Instagram | @thebankjkt |
| Jam Operasional | 10.00-24.00 (Minggu-Kamis) 10.00-02.00 (Jumat-Sabtu) |
| Estimasi Harga | Mulai dari Rp 130 ribu untuk burger |
| Tipe Kuliner | Burger dan cocktail |
| Fasilitas |
|
Konsep bar untuk disinggahi berlama-lama
Kepada detikfood (4/7), Martin Dan selaku pemilik The Bank Bar & Burgers mengatakan sengaja membuat bar dengan konsep cozy dan nyaman untuk bersantap. "Ini bukan tempat santap yang cocok disinggahi sebentar, melainkan berjam-jam, bahkan sampai 6 jam," katanya.
Konsep ini didukung dengan menu-menu yang ditawarkan. Tak hanya cocktail, The Bank Bar & Burgers menghadirkan pengalaman 'drinking and dining' dengan suguhan kentang goreng, chicken wings, hingga burger.
Melihat daftar menunya, harga makanan di sini mulai dari Rp 40 ribu. Lalu untuk cocktailnya berkisar Rp 180 ribu.
Burger artisan yang dibuat dari 'scratch'
Sesuai namanya, The Bank Bar & Burgers menyajikan burger sebagai menu andalan. Sajian burger ini juga, yang menurut Martin, menjadikan bar ini berbeda dari bar-bar lain di Jakarta.
"Bar ini unik dan berbeda karena menawarkan burger 'from scratch'. Setiap hari kita harus menghaluskan daging giling pada pagi hari," katanya. Ia menegaskan kalau proses pembuatan patty burger dilakukan sendiri dan benar-benar dari awal.
Martin pun memiliki pilihan daging khusus. "Kita pilih bagian daging yang minim lemak sehingga mudah dicerna," ujar pria asal Barbados ini.
Kelezatan burger dan cocktail buatan The Bank Bar & Burgers ada di halaman selanjutnya.
Simak Video "Pelari Newbie Jangan Gegabah!"
(adr/odi)