Teras Budhe: Ada Garang Asam Ayam Kampung dan Nasi Gandul Enak yang Sedap

Yenny Mustika Sari - detikFood Senin, 04 Apr 2022 12:06 WIB
Teras Budhe di Panglima Polim, Jakarta Selatan, restoran Jawa yang cocok buat tempat bukber. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Jakarta -

Teras Budhe di kawasan Jakarta Selatan yang menawarkan masakan Jawa rumahan dengan bumbu autentik. Cocok dinikmati untuk menu buka puasa bersama.

Buka puasa bersama bisa dilakukan di luar rumah. Ada beberapa restoran dengan menu tradisional yang bisa jadi pilihan. Menu lokal yang sedap, enak dinikmati bersama kerabat dan teman.

Salah satunya restoran Jawa bernama Teras Budhe di kawasan Panglima Polim yang bisa jadi pilihan. Restoran ini cocok buat mereka yang rindu masakan Jawa rumahan. Di sini tersedia beragam makanan Jawa populer.

Hidangannya disajikan dengan porsi yang cukup besar, sehingga cocok untuk disantap oleh 2-3 orang per porsinya. Untuk harganya mulai dari Rp 50.000-an.

Baca Juga: Resep Sup Bakso Ayam Sayuran Berkuah Bening Gurih untuk Berbuka

Nuansa Jawa yang Kental

Teras Budhe di Panglima Polim, Jakarta Selatan, restoran Jawa yang cocok buat tempat bukber.Teras Budhe di Panglima Polim, Jakarta Selatan, restoran Jawa yang cocok buat tempat bukber. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Restoran Teras Budhe memiliki nuansa warna hijau dan ornamen batik di sekelilingnya. Saat menginjakkan kaki ke dalam restoran, nuansa Jawa yang kental langsung dapat dirasakan.

Banyak ornamen khas Jawa yang mendukung nuansa Jawa di restoran ini. Meja dan kursinya juga terbuat dari kayu berpelitur cokelat. Ditambah adanya pengharum ruangan beraroma melati yang sangat tajam.

Teras Budhe di Panglima Polim, Jakarta Selatan, restoran Jawa yang cocok buat tempat bukber.Teras Budhe di Panglima Polim, Jakarta Selatan, restoran Jawa yang cocok buat tempat bukber. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Tak hanya itu, para pelayan di Teras Budhe juga sangat ramah. Mereka juga mengenakan pakaian adat Jawa, seperti kebaya, kain batik, beskap dan blangkon.

Garang Asem Ayam Kampung Maknyus

Teras Budhe di Panglima Polim, Jakarta Selatan, restoran Jawa yang cocok buat tempat bukber.Teras Budhe di Panglima Polim, Jakarta Selatan, restoran Jawa yang cocok buat tempat bukber. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Ingin menikmati masakan yang segar dan berkuah? Garang Asem Ayam Kampung (Rp 75.000) racikan Teras Budhe ini salah satu menu andalannya.

Masakan khas Jawa Tengah ini berisikan 3 potong ayam kampung yang dimasak dengan bumbu ringan dan dibungkus daun pisang, kemudian dikukus. Asam segar dan sedikit pedas berasal dari irisan tomat, belimbing wuluh, dan cabe rawit.

Teras Budhe di Panglima Polim, Jakarta Selatan, restoran Jawa yang cocok buat tempat bukber.Teras Budhe di Panglima Polim, Jakarta Selatan, restoran Jawa yang cocok buat tempat bukber. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Garang asem di sini tak menggunakan santan, jadi kuahnya bening kaldu ayam. Bawang putih goreng juga ditambahkan, membaut cita rasa gurihnya makin kuat. Karena berisikan 3 potong ayam kampung yang empuk, menu ini cocok disantap 2-3 oang.

Baca Juga: Bukan Pakai Tangan, Chef Vindy Lee Tunjukkan Cara Elegan Makan Nasi Padang

Selanjutnya
Halaman
1 2


Simak Video "Tempat Bukber Asyik Nuansa Rote dengan Pizza Sei Sapi Khas NTT"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com