Resep Pembaca: Resep Ice Cream Cake Pop yang Renyah Manis Buat Camilan

Linda - detikFood
Rabu, 09 Mar 2022 10:00 WIB
Foto: Dok.Linda
Jakarta -

Bentuknya mirip es krim dalam cone dengan lapisan cokelat. Tentu semua terutama anak-anak tergoda dengan rasa renyah manisnya. Cake pop ini cocok buat camilan.

Cake pop merupakan camilan yang dibuat dari bolu yang dihaluskan lalu diaduk dengan krim atau susu dan dibentuk mirip es loli dengan pegangan. Celupan cokelat leleh dengan taburan beragam hiasan gula menambah legit cake ini.

Bentuk dan paduan bahan cokelat cake pop bisa disesuaikan dengan selera. Demikian juga dengan ukurannya. Selain diberi stik, cake pop juga bisa dicetak dan ditaruh dalam wadah, seperti cone es krim yang bisa dimakan.

Ice Cream Cake Pop ini dibuat oleh pembaca detikfood Linda dan tampilannya mirip dengan es krim dalam cone. Pastinya makin enak saat dimakan dingin. Anak-anak pasti tergoda dengan tampilan cantiknya. Kamu bisa membuat sendiri dengan panduan resep berikut ini.

Resep Ice Cream Cake Pop

Total Waktu Penyajian :60Menit
Untuk Penyajian :10Porsi
Judul Resep :Ice Cream Cake Pop
Kategori :camilan
Masakan :kue
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :45Menit
Total Durasi :60Menit
Bahan :
  • 50 g butter/mentega
  • 40 ml minyak sayur
  • 140 g chocolate couverture, potong kecil
  • 2 butir telur ayam
  • 140 g brown sugar
  • 75 g tepung terigu
  • 50 g cokelat bubuk
  • 100-125 ml susu kental manis cokelat
  • Cone es krim
  • White chocolate, lelehkan
  • Dark chocolate, lelehkan
  • Pewarna makanan pink
  • Sprinkle
Cara Membuat Ice Cream Cake Pop:
  1. Taruh mentega, minyak sayur, cokelat dalam wadah tahan panas. Kemudian tim dan aduk-aduk hingga cokelat leleh. Angkat, sisihkan.
  2. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk. Sisihkan.
  3. Kocok telur dan brown sugar menggunakan kocokan kawat hingga gula larut
  4. Tambahkan cokelat leleh bertahap sambil aduk dengan spatula hingga rata.
  5. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga rata.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang sudah disemir margarin dan dilasi kertas roti.
  7. Panggang dalam oven yang dipanaskan 180 C selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
  8. Hancurkan cake dengan garpu, tambahkan susu kental manis hingga bisa dipulung.
  9. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan dan dinginkan di kulkas selama 15 menit.
  10. Ambil satu cone es krim, celup ujungnya di cokelat cair, taruh bulatan cake cokelat di atasnya, padatkan.
  11. Biarkan hingga membeku lalu celup cake pop ke dalam cokelat putih leleh yang sudah diberi pewarna, hingga terbalut semua.
  12. Hias dengan sprinkle dan cokelat leleh sesuai selera.
Resep Ice Cream Cake Pop Foto: Getty Images

Tips membuat Ice Cream Cake Pop:

1. Untuk membuat cake pop ini bisa dipakai cokelat jenis compound atau couverture. Pilih jenis dark chocolate dan potong-potong kecil agar lebih cepat lumer.
2. Untuk cake cokelat jika ingin praktis bisa memakai cake cokelat yang dijual di bakery, tanpa olesan krim atau bolu cokelat.
3. Ice cream cone bisa dibeli di supermarket. Pilih jenis yang dibuat dari adonan kue yang keras agar tak mudah patah.



Simak Video "Sharp Microwave Oven: Serbaguna untuk Segala Masakan"

(odi/odi)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork