Resep Pembaca: Resep Bolu Pisang Panggang Keju yang Legit Gurih

Syifa - detikFood Rabu, 17 Nov 2021 14:00 WIB
Resep Bolu Pisang Panggang Keju Foto: Dok. Syifa
Jakarta -

Pisang masak pohon tak hanya enak digoreng tetapi juga bisa dibuat bolu. Dipadukan dengan keju parut yang gurih renyah, bolu rasanya jadi legit gurih.

Selain dibuat kolak, pisang goreng atau kue pisang, pisang masak pohon enak dibuat bolu atau cake. Tekstur pisang yang lembut dan rasanya yang legit cocok dipadukan dengan adonan telur.

Apalagi jika pisang ditambah dengan keju cheddar potongan atau parut, rasanya jadi gurih legit sekaligus empuk. Membuatnya juga tidak sulit, karena bahan-bahannya gampang didapat.

Ikuti saja petunjuk resep yang dibagikan pembaca detikfood, Syifa. Tak perlu jago bikin kue, dengan langkah-langkah mudah pada resep di bawah ini kamu bisa bikin bolu pisang keju yang empuk legit dan harum.

Resep Bolu Pisang Panggang Keju

Total Waktu Penyajian :60Menit
Untuk Penyajian :12Porsi
Judul Resep :Bolu Pisang Panggang Keju
Kategori :camilan
Masakan :bolu
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :45Menit
Total Durasi :60Menit
Bahan :
  • 2 buah pisang masak pohon
  • 150gr tepung terigu
  • 3 butir telur ayam
  • 140 grgula pasir
  • 1sdt SP
  • 1sdt vanili bubuk
  • 110 g mentega, lelehkan
  • Topping:
  • 1 buah pisang, potong-potong
  • 100 g keju cheddar, parut
Cara Membuat Bolu Pisang Panggang Keju:
  1. Kupas pisang lalu haluskan dengan garpu.
  2. Taruh gula pasir ,telur ,vanili, SP dalam wadah lalu di kocok dengan mikser sampai mengembang dan berwarna putih kaku
  3. Masukkan pisang yg telah di haluskan bersama terigu dan mentega leleh.´┐╝Setelah adonan tercampur masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis. Ratakan.
  4. Beri topping keju parut dan irisan pisang di permukaannya.
  5. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
  6. Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan.

pisangResep Bolu Pisang Panggang Keju Foto: iStock

Tips membuat bolu pisang panggang keju:

1. Untuk bolu pisang panggang keju sebaiknya pilih pisang jenis manis yang masak pohon. Pisang ambon, barangan atau uli dan kepok kuning bisa jadi pilihan.
2. Jika suka keju cheddar bisa ditambahkan juga ke dalam adonan sehingga rasa bolu lebih gurih.



Simak Video "Bikin Laper: Nasi Ungu Ayam Bakar di Sukabumi"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com