Resep Pembaca: Resep Kue Khamir Pisang yang Enak Dimakan Sambil Ngopi
Jumat, 22 Okt 2021 13:30 WIB
Foto: Dok. Ratri Wahyuni
Kue khamir pisang ini rasanya legit, aromanya wangi dan empuk teksturnya. Kue khas Pemalang yang memakai pisang ini enak dimakan hangat bersama secangkir kopi.
Kue khamir atau kamir merupakan camilan khas Pemalang. Ada yang dibuat dari tepung beras dan ada juga tepung terigu. Umumnya memakai tape singkong untuk fermentasi adonan dan rasa manis.
Ada juga yang memakai ragi instan sebagai pengganti tape singkong. Untuk rasa legit bisa dipakai pisang raja yang masak dan dihaluskan.
Pembaca detikfood Ratri Wahyuni, membagikan kreasi resep kue khamir mamaki pisang atau kue khamir pisang. Ternyata kue ini tak sulit dibuat. Selain pisang yang masak atau tua, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan. Ikuti saja petunjuk resep dan tips di bawah ini.
Resep Kue Khamir Pisang
| Total Waktu Penyajian : | 90 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 10 | Porsi |
| Judul Resep : | Kue Khamir Pisang | |
| Kategori : | camilan | |
| Masakan : | pisang | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 75 | Menit |
| Total Durasi : | 90 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Kue Khamir Pisang: |
|
 Resep Khamir Pisang. Foto: iStock |
Tips membuat kue khamir pisang:
1. Gunakan pisang yang manis dan masak benar agar kue khamir legit rasanya. Selain pisang raja bisa dipakai pisang uli atau barangan.
2. Setelah dicampur rata, adonan perlu didiamkan beberapa saat agar mengembang. Sebaiknya taruh di suhu ruangan atau tempat yang hangat.
Simak Video "Keripik Kaca Kini Jadi Tren, Begini Proses Pembuatannya"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)