Resep Pembaca: Resep Cookies Pisang Sereal yang Manis Buat Ngemil atau Sarapan

Intan Purwitasari - detikFood Senin, 18 Okt 2021 10:00 WIB
Resep Cookies Pisang Sereal Foto: Dok. Intan Purwitasari
Jakarta -

Sarapan praktis bisa dengan kue kering sereal ini. Kandungan sereal dan pisang serta kacang membuat rasanya manis dan renyah. Enak dinikmati dengan kopi.

Pisang digemari sebagai menu sarapan praktis dan kaya nutrisi. Selain dimakan segar atau dijadikan paduan oatmeal dan smoothies, pisang juga bisa dibuat jadi kue kering atau cookies.

Dipadukan dengan kacang-kacangan kaya protein, buah kering dan dipanggang hingga menjadi lunak sedikit renyah seperti cookies jenis soft cookies.

Pembaca detikfood Intan Purwitasari mengirmkan resep cookies pisang sereal sebagai resep andalan olahan pisang dan menjadi salah satu pemenang. Ternyata membuat cookies pisang tidaklah serumit yang dibayangkan. Coba saja ikuti resep yang dibagikan Intan di bawah ini.

Resep Cookies Pisang Sereal

Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :6Porsi
Judul Resep :Cookies Pisang Sereal
Kategori :kue
Masakan :kue kering
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :45Menit
Bahan :
  • 3 buah pisang masakukuran besar
  • 5 sdm -7 sdm sereal
  • 5 sdm mixed nuts ( almond, kismis, kuaci, cranberry
  • 3 sdm madu atau maple syrup, sesuai selera
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 1/8 sdt garam
Cara Membuat Cookies Pisang Sereal:
  1. Kupas pisang, lalu haluskan menggunakan garpu.
  2. Tambahkan sereal, mixed nut, madu kayu manis dan garam. Aduk hingga tercampur merata.
  3. Siapkan oven, panaskan lebih kurang 10 menit hingga bersuhu 170 C.
  4. Taruh tiap sesendok makan adonan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
  5. Panggang dalam oven, panggang kurang lebih 20 menit, keluarkan dari oven.
  6. Biarkan hingga dingin baru dilepaskan dari kertas roti.
  7. Dinginkan dan siap disajikan dengan susu untuk sarapan pagi, atau bisa juga untuk camilan.

6 Hal Ini Bakal Terjadi Saat Kamu Berhenti Makan PisangResep Cookies Pisang Sereal Foto: iStock

Tips membuat cookies pisang sereal:

1. Untuk mendapatkan tekstur kue yang padat, gunakan pisang masak tetapi belum berair sehingga rasanya manis dan membentuk adonan yang kental.
2. Mixed nut bisa disesuaikan dengan selera campurannya. Atau beli dalam bentuk sudah dicampur.



Simak Video "Kreatif! Penjual di Boyolali Bikin Mie Ayam Warna Pelangi"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com