Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Roti goreng dengan isian udang yang kenyal bisa menjadi ide camilan di rumah. Cocok juga disajikan untuk bekal anak ke sekolah. Ikuti resep praktis berikut yuk!

Camilan bercita rasa gurih bisa dijadikan ide santapan untuk anak kecil. Cocok juga kalau ingin menyajikannya untuk bekal ke sekolah.

Roti goreng bisa menjadi pilihan menarik. Padukan dengan udang cincang sebagai asupan protein yang lezat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Roti goreng udang ini memiliki nama lain, menbosha. Adalah sajian khas China bisa dijadikan camilan untuk anak di rumah.

Cara membuatnya mudah dan teksturnya garing pasti diminati oleh anak-anak. Sajikan roti goreng dengan sambal tomat agar lebih enak.

Berikut resep dan cara memasak roti goreng udang:

Resep Roti Goreng Udang

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30	Mudah	3
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan :Camilan

Bahan Bahan

6 lembar roti tawar putih segi empat
Minyak goreng
Isian:
100 g udang kupas, cincang halus
100 g daging ayam cincang
1/2 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, parut halus
2 sdm daun bawang iris halus
1 sdm tepung terigu
1 kuning telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1sdt garam
Pelengkap:
Saus tomat

Cara Memasak:

Siapkan roti tawar dengan membuang pinggirannya dan potong menjadi 4 bagian per lembar roti.
Untuk isian campurkan semua bahan dan aduk sampai merata.
Olesi roti tawar dengan minyak goreng, lalu tambahkan adonan udang ayam di atasnya.
Tutup adonan udang ayam dengan roti tawar lainnya dan agak ditekan.
Goreng dalam minyak panas hingga seluruh permukaannya matang merata dan teksturnya garing.
Sajikan dengan saus tomat.