Rendang daging cincang ini dijamin empuk. Selain itu proses membuatnya lebih singkat. Daging berempah sedap bisa kamu nikmati dengan nasi hangat.
Rendang daging Minang umumnya dibuat dari bagian daging sapi yang kokoh seratnya karena dimasak minimal 7 jam. Proses tradisional ini membuat daging menyerap bumbu rendang hingga ke serat daging.
Jika kamu tak punya banyak waktu memasak rendang daging, kamu bisa membuat rendang daging cincang. Karena daging dicincang lebih dahulu, proses memasaknya lebih singkat tetapi bumbunya tetap meresap.
Pembaca detikfood, Enni Faizah punya stok potongan daging yang sedikit berlemak. ia mengolahnya jadi rendang daging sapi cincang. Hasilnya tetap enak, gurih berempah. Nah, kalau ingin membuat rendang daging cincang, coba saja contek resepnya berikut ini.
Resep Rendang Daging Cincang
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Rendang Daging Cincang | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | daging sapi | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Rendang Daging Cincang: |
|
Tips membuat rendang daging cincang:
1. Daging untuk rendang daging cincang bisa dipilih bagian paha atas atau tetelan.
2. Sebaiknya cincang daging sendiri dengan tambahan sedikit lemak agar rendang tak terlalu kering.
3. Jika akan disimpan, biarkan rendang daging cincang dingin lalu kemas dalam wadah bertutup dan simpan di lemari es.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(odi/odi)