Kue putu ayu yang satu ini tidak memakai pandan dan kelapa melainkan pisang dan keju. Rasanya ringan, empuk, legit sekaligus gurih. Enak buat teman ngopi.
Kue putu ayu yang klasik biasanya berwarna hijau dengan aroma pandan dan topping kelapa parut yang gurih. Tetapi ada banyak variasi yang bisa dibuat. Bisa dengan warna merah ala red velvet.
Bisa juga dibuat dari pisang yang dilumatkan dengan paduan adonan keju. Teksturnya empuk, lembut dan ringan mirip bolu. Membuatnya juga tak rumit, mirip putu ayu biasa.
Seperti putu ayu pisang keju yang dibuat pembaca detikfood, Elliya Hadi. Dibuat dari pisang barangan Medan yang legit. Dipadukan dengan keju jadinya manis gurih. Camilan ini disukai oleh anaknya. Kamu juga bisa membuat dengan melihat cara pembuatan dalam resep yang dibagikan di bawah ini.
Resep Putu Ayu Pisang Keju
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 20 | Porsi |
| Judul Resep : | Putu Ayu Pisang Keju | |
| Kategori : | camilan | |
| Masakan : | pisang | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Putu Ayu Pisang Keju: |
|
Tips membuat putu ayu pisang keju:
1. Agar mendapatkan putu ayu pisang keju yang legit, gunakan pisang yang masak pohon. Selain pisang barangan bisa dipakai pisang raja atau pisang uli.
2. Pastikan kukusan sudah dipanaskan sebelum adonan putu ayu dalam cetakan dimasukkan ke dalam kukusan.
3. Cetakan putu ayu bisa dipakai yang segi empat atau bundar.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(odi/odi)