Odilia WS

"Nasi goreng dengan isian sosis ini gurih mantap buat sarapan." - odi

Jakarta -

Nasi goreng dengan isian sosis dan sayuran ini bisa jadi sarapan yang komplet nutrisinya. Sedikit tambahan cabe membuat rasanya pedas enak.

Jika nasi goreng jadi menu favorit untuk sarapan. Ada banyak bahan yang bisa dipadukan untuk isian nasi goreng. Seperti daging olahan dan beragam sayuran.

Daging olahan seperti bakso, daging asap dan sosis memberi rasa gurih yang enak. Apalagi dipadukan dengan telur dan sayuran. Selain enak nutrisinya juga lengkap.

Agar tak bosan menyantapnya, nasi goreng sosis dengan paduan sayuran dan telur ini bisa jadi pilihan sarapan. Nutrisinya lengkap dan rasanya gurih sedikit pedas. Berikut ini resep selengkapnya.

Resep Nasi Goreng Sosis Sapi

Nssi goreng dengan paduan sosis dan sayuran ini cocok buat sarapan.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

2 sdm mentega/margarin
2 siung bawang putih, cincang
20 g bawang bombay, cincang
3 buah sosis sapi, iris tipis
1 buah cabe merah, iris kasar
4 buah jagung muda, iris kasar
1 batang daun bawang, iris kasar
2 butir telur ayam, kocok
400 g nasi putih dingin
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Goreng Sosis:

Panaskan mentega hingga meleleh.
Tumis bawang putih dan bawang bombayhingga layu dan harum.
Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan cabe merah, jagung muda dan daun bawang, aduk hingga layu.
Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal.
Masukkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur merica dan garam.
Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
Angkat dan sajikan hangat.

Sosis sapi untuk nasi goreng Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng sosis sapi:

1. Jenis sosis yang bisa dipakai untuk campuran nasi goreng, sosis sapi jenis weiner atau frankfruter atau cocktail.
2. Tambahkan jenis sayuran sesuai selera. Bisa dipakai jenis sayuran lain seperti wortel, jagung manis atau brokoli.