Odilia WS

"Wangi bumbu kari bikin nasi goreng ini makin mengggoda aromanya." - odi

Jakarta -

Nasi goreng ini diberi bumbu kari sehingga aromanya harum. Semakin enak dipadukan dengan daging ayam dan sayuran. Cocok buat sarapan atau bekal.

Nasi goreng jadi favorit banyak orang. Dari menu sarapan hingga makan malam. Variasi isiannya juga beragam. Dari ayam, daging olahan, seafood hingga beragam sayuran.

Demikian juga bumbunya. Ada bumbu bawang yang minimalis, bumbu cabe yang pedas, terasi yang gurih hingga bumbu kari yang harum. Bumbu ini membuat nasi goreng tak pernah membosankan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Seperti nasi goreng kari ayam ini yang memakai ayam, sayuran dan bumbu kari. Mudah dibuat dan aromanya yang wangi menggugah selera. Resep lengkapnya ada di bawah ini.

Resep Nasi Goreng Kari Ayam

Gurih wangi aroma nasi goreng ini bikin semangat sarapan.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi goreng

Bahan Bahan

3 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
20 g bawang bombay, cincang halus
2 batang daun bawang, iris kasar
150 g daging dada/paha ayam, potong kasar
50 g wortel, potong dadu kecil
50 g paprika merah/cabe merah, potong kasar
400 g nasi putih dingin
1 sdt bumbu kari bubuk
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
daun bawang iris kasar

Cara Membuat Nasi Goreng Kari:

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga wangi dan layu.
Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga ayam matang.
Tambahkan wortel dan paprika, aduk hingga layu.
Masukkan nasi putih dan bumbu kari, kaldu jamur, merica dan garam lalu besarkan api.
Aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
Matikan api, sajikan hangat dengan taburan irisan daun bawang.

Bumbu kari bubuk untuk nasi goreng. Foto: detikfood

Tips membuat nasi goreng kari ayam:

1. Bumbu kari untuk nasi goreng bisa dibeli dalam bentuk bubuk siap pakai, dikemas dalam botol kecil. Tambahkan takarannya jika suka aroma kari lebih kuat.
2. Gunakan daging ayam berikut kulit dan lemaknya jika suka rasa nasi goreng yang gurih sedikit berlemak.

Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

resep nasi goreng resep nasi goreng kari ayam tips membuat nasi goreng kari