5 Resep Nasi Goreng yang Gurih Mantap, Cocok untuk Bekal

ADVERTISEMENT

5 Resep Nasi Goreng yang Gurih Mantap, Cocok untuk Bekal

Odilia WS - detikFood
Minggu, 30 Okt 2022 10:30 WIB
Resep Nasi Goreng Sosis Ayam Cocktail.
Foto: iStock
Jakarta -

Nasi goreng selalu jadi bekal favorit. Ada banyak paduan bahan agar anak tak bosan. Dari sosis ayam, ikan asin, udang hingga bawang dan sayuran.

Membuat nasi goreng untuk bekal gampang susah. Jika terlalu sama bumbu dan isian bakal membuat anak bosan dan tidak menghabiskan bekalnya.

Paduan bahan dengan rasa dan nutrisi beragam bisa jadi pilihan enak. Seperti sosis ayam cocktail dan daging ayam yang empuk gurih. Tak ketinggalan ikan asin yang gurih renyah.

Jika mau sederhana ada nasi goreng Jepang dan nasi goreng sayuran. Bumbunya bawang putih dan bawang bombay. Berikut 5 resep nasi goreng yang cocok buat bekal sekaolah.

1. Resep Nasi Goreng Sosis Ayam

Sosis ayam pasti disukai anak-anak. Ditambah dengan wortel hingga renyah segar rasanya. Nasi goreng ini pasti dilahap habis oleh anak-anak.

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :3Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Sosis Ayam
Kategori :makanan utama
Masakan :nasi
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit

Bahan :
  • 2 sdm margarin
  • 3 sung bawang putih, cincang halus
  • 20 g bawang bombay, cincang halus
  • 3 lembar daging ayam asap, potong-potong
  • 10 buah sosis ayam cocktail, kerat-kerat
  • 50 g wortel, potong kecil
  • 400 g nasi dingin
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kaldu jamur bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 batang daun bawang, iris kasar

Cara Membuat :
  1. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
  2. Masukkan daging ayam asap, wortel dan sosis ayam cocktail, aduk-aduk hingga harum.
  3. Masukkan nasi dingin, tambahkan kecap, saus tiram, kaldu jamur, merica dan garam.
  4. Besarkan api, aduk cepat hingga seluruh bumbu tercampur rata.
  5. Tambahkan daun bawang iris, aduk hingga layu.
  6. Angkat dan sajikan hangat.

2. Resep Nasi Goreng Ayam dan Sayuran

Daging ayam, telur dan wortel menjadi isian nasi goreng enak ini. Bumbu bawang putihnya membuat aromanya sedap dan rasanya makin mantap.

Resep Nasi Goreng Ayam dan SayuranResep Nasi Goreng Ayam dan Sayuran Foto: iStock
Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :3Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Ayam dan Sayuran
Kategori :makanan utama
Masakan :nasi
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit

Bahan :
  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 150 g daging dada/paha ayam, potong kasar
  • 50 g wortel, potong dadu kecil
  • 2 butir telur ayam, kocok rata
  • 400 g nasi putih dingin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • daun bawang iris kasar

Cara Membuat Nasi Goreng Ayam dan Sayuran:
  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi dan matang.
  2. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga ayam matang.
  3. Tambahkan wortel, aduk hingga layu. Sisihkan ke pinggir wajan.
  4. Tuangkan telur, aduk cepat hingga bergumpal kecil lalu aduk rata.
  5. Masukkan nasi putih dan saus tiram, kaldu jamur, merica dan garam lalu besarkan api. Aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
  6. Matikan api, sajikan hangat dengan taburan irisan daun bawang.

3. Resep Nasi Goreng Ikan Asin

Ikan asin disukai banyak orang karena gurih renyah. Apalagi dipadukan dengan udang dan bakso ikan rasanya makin sedap dan enak.

Resep Nasi Goreng Ikan AsinResep Nasi Goreng Ikan Asin Foto: iStock
Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :3Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Ikan Asin
Kategori :makanan utama
Masakan :nasi
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit

Bahan :
  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir bawang merah, cincang halus
  • 5 butir bakso ikan, iris kasar
  • 8 ekor udang kupas sedang
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 400 g nasi putih dingin
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 50 g teri tawar sedang, goreng
  • Pelengkap:
  • telur dadar/goreng
  • tomat/timun

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin:
  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
  2. Masukkan bakso ikan, udang, dan daun bawang aduk hingga udang berubah warna.
  3. Tambahkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap asinm merica dan garam.
  4. Besarkan api, aduk hingga semuanya tercampur rata.
  5. Ambil sebagian teri goreng, memarkan kasar lalu campur dengan nasi goreng dan aduk rata.
  6. Angkat, sajikan nasi goreng dengan taburan sisa teri dan Pelengkapnya.

4. Resep Nasi Goreng Bawang ala Jepang

Bawang putih yang wangi renyah menjadi bumbu sedap nasi goreng Jepang ini. Ditambah ayam dan telur, rasanya makin gurih enak.

Resep Nasi Goreng Bawang ala JepangResep Nasi Goreng Bawang ala Jepang Foto: iStock
Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :3Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Bawang ala Jepang
Kategori :makanan utama
Masakan :nasi
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit

Bahan :
  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
  • 5 ekor udang kupas, iris kasar
  • 100 g fillet ayam, iris kasar
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 3 sdm shoyu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu ayam
  • 1 sdt garam
  • 300 g nasi putih dingin
  • Pelengkap:
  • daun bawang iris halus

Cara Membuat Nasi Goreng Bawang ala Jepang:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  2. Masukkan udang dan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
  3. Sisihkan tumisan ayam dan udang di sisi wajan. Tuangkan telur kocok, aduk cepat hingga bergumpal kecil.
  4. Bumbui dengan shoyu, merica, garam dan kaldu ayam, aduk rata.
  5. Masukkan nasi putih, besarkan api, aduk cepat hingga tercampur rata.
  6. Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang.

5. Resep Nasi Goreng Udang dan Telur

Paduan udang dan telur membuat nasi goreng ini rasanya gurih sedap. Jika tak suka pedas, pelengkapnya bisa diganti dengan bawang merah goreng yang renyah.

Resep Nasi Goreng Udang dan TelurResep Nasi Goreng Udang dan Telur Foto: iStock
Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :3Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Udang dan Telur
Kategori :makanan utama
Masakan :nasi
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit

Bahan :
  • 2 sdm margarin
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 10 ekor udang sedang, kupas, sisakan ekornya
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 400 g nasi putih dingin
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kaldu jamur
  • Bumbu Halus:
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1/4 cm jahe
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • timun, iris tipis
  • sambal rawit kecap asin

Cara Membuat Nasi Goreng Udang dan Telur:
  1. Panaskan margarin dalam wajan hingga leleh.
  2. Masukkan Bumbu Halus, tumis hingga matang dan wangi.
  3. Masukkan daun bawang dan udang kupas, aduk hingga udang berubah warna.
  4. Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok, aduk-aduk hingga bergumpal halus.
  5. Masukkan nasi dingin, tambahkan kecap asin dan kaldu jamur.
  6. Besarkan api dan aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
  7. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.



Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT