5 Resep Nasi Goreng yang Gurih Mantap, Cocok untuk Bekal
Odilia WS -
detikFood
Minggu, 30 Okt 2022 10:30 WIB
Foto: iStock
Jakarta -
Nasi goreng selalu jadi bekal favorit. Ada banyak paduan bahan agar anak tak bosan. Dari sosis ayam, ikan asin, udang hingga bawang dan sayuran.
Membuat nasi goreng untuk bekal gampang susah. Jika terlalu sama bumbu dan isian bakal membuat anak bosan dan tidak menghabiskan bekalnya.
Paduan bahan dengan rasa dan nutrisi beragam bisa jadi pilihan enak. Seperti sosis ayam cocktail dan daging ayam yang empuk gurih. Tak ketinggalan ikan asin yang gurih renyah.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Jika mau sederhana ada nasi goreng Jepang dan nasi goreng sayuran. Bumbunya bawang putih dan bawang bombay. Berikut 5 resep nasi goreng yang cocok buat bekal sekaolah.
1. Resep Nasi Goreng Sosis Ayam
Sosis ayam pasti disukai anak-anak. Ditambah dengan wortel hingga renyah segar rasanya. Nasi goreng ini pasti dilahap habis oleh anak-anak.
ADVERTISEMENT
Total Waktu Penyajian :
30
Menit
Untuk Penyajian :
3
Porsi
Judul Resep :
Nasi Goreng Sosis Ayam
Kategori :
makanan utama
Masakan :
nasi
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
15
Menit
Total Durasi :
30
Menit
Bahan :
2 sdm margarin
3 sung bawang putih, cincang halus
20 g bawang bombay, cincang halus
3 lembar daging ayam asap, potong-potong
10 buah sosis ayam cocktail, kerat-kerat
50 g wortel, potong kecil
400 g nasi dingin
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 batang daun bawang, iris kasar
Cara Membuat :
Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan daging ayam asap, wortel dan sosis ayam cocktail, aduk-aduk hingga harum.
Bawang putih yang wangi renyah menjadi bumbu sedap nasi goreng Jepang ini. Ditambah ayam dan telur, rasanya makin gurih enak.
Resep Nasi Goreng Bawang ala Jepang Foto: iStock
Total Waktu Penyajian :
30
Menit
Untuk Penyajian :
3
Porsi
Judul Resep :
Nasi Goreng Bawang ala Jepang
Kategori :
makanan utama
Masakan :
nasi
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
15
Menit
Total Durasi :
30
Menit
Bahan :
3 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
5 ekor udang kupas, iris kasar
100 g fillet ayam, iris kasar
2 butir telur ayam, kocok lepas
3 sdm shoyu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu ayam
1 sdt garam
300 g nasi putih dingin
Pelengkap:
daun bawang iris halus
Cara Membuat Nasi Goreng Bawang ala Jepang:
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan udang dan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
Sisihkan tumisan ayam dan udang di sisi wajan. Tuangkan telur kocok, aduk cepat hingga bergumpal kecil.
Bumbui dengan shoyu, merica, garam dan kaldu ayam, aduk rata.
Masukkan nasi putih, besarkan api, aduk cepat hingga tercampur rata.
Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang.
5. Resep Nasi Goreng Udang dan Telur
Paduan udang dan telur membuat nasi goreng ini rasanya gurih sedap. Jika tak suka pedas, pelengkapnya bisa diganti dengan bawang merah goreng yang renyah.
Resep Nasi Goreng Udang dan Telur Foto: iStock
Total Waktu Penyajian :
30
Menit
Untuk Penyajian :
3
Porsi
Judul Resep :
Nasi Goreng Udang dan Telur
Kategori :
makanan utama
Masakan :
nasi
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
15
Menit
Total Durasi :
30
Menit
Bahan :
2 sdm margarin
2 batang daun bawang, iris kasar
10 ekor udang sedang, kupas, sisakan ekornya
2 butir telur ayam, kocok lepas
400 g nasi putih dingin
1 sdm kecap asin
1 sdm kaldu jamur
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
1/4 cm jahe
1 sdt garam
Pelengkap:
timun, iris tipis
sambal rawit kecap asin
Cara Membuat Nasi Goreng Udang dan Telur:
Panaskan margarin dalam wajan hingga leleh.
Masukkan Bumbu Halus, tumis hingga matang dan wangi.
Masukkan daun bawang dan udang kupas, aduk hingga udang berubah warna.
Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok, aduk-aduk hingga bergumpal halus.
Masukkan nasi dingin, tambahkan kecap asin dan kaldu jamur.
Besarkan api dan aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata.