Resep Nasi Goreng Spesial, Pakai Udang dan Ayam yang Mantap Rasanya

Nasi - detikFood
Kamis, 16 Jun 2022 07:00 WIB
Resep Nasi Goreng Spesial, Pakai Udang dan Ayam
Jakarta -

Nasi goreng yang satu ini dijamin bikin puas. Isiannya udang dan daging ayam yang dipadukan dengan bumbu cabe. Rasanya pedas gurih, sedikit manis.

Hampir sebagian besar bahan makanan bisa dipadukan jadi nasi goreng. Hanya saja perlu diperhatikan kintras rasa dan aromanya agar racikan nasi goreng jadi gurih beraroma.

Nasi goreng dengan paduan udang dan ayam ini merupakan racikan nasi goreng ala restoran. Rasa kenyal gurih berpadu dengan gurih daging ayam. Bumbu kecap dan cabenya bikin rasanya makin mantap.

Jangan lupa tambahkan telur, selain diaduk bisa juga dibuat telur dadar atau telur goreng. Racikan bumbu dan bahan lainnya bisa kamu lihat di resep dan tips membuatnya di bawah ini.


Resep Nasi Goreng Spesial

Nasi goreng ini spesial karena memakai isian udang dan ayam serta telur. Diaduk dengan bumbu cabe dan terasi, pastinya rasanya makin sedap.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30mudah3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

2 sdm margarin
1 batang daun bawang, iris kasar
6 ekor udang kupas sedang
100 g daging ayam rebus, iris kasar
2 butir telur ayam, kocok
400 g nasi putih dingin
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
Bumbu Halus:
3 buah cabe merah keriting
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdt terasi goreng
1/2 sdt garam

Cara Memasak:

1.Panaskan margarin hingga leleh, masukkan Bumbu Halus, aduk hingga harum dan matang.

2.Masukkan daun bawang, udang dan daging ayam, aduk-aduk hingga udang kemerahan. Sisihkan ke sisi wajan.
3.Tambahkan telur kocok, aduk-aduk hingga bergumpal dan matang.
4.Masukkan nasi putih, beri kecap mania, kecap asin dan merica.
5.Besarkan api dan aduk cepat hingga tercampur rata dab agak kering.
6.Angkat dan sajikan hangat dengan timun atau selada.
Resep udang goreng tepungUdang untuk nasi goreng spesial. Foto: Istimewa

Tips membuat nasi goreng spesial:

1. Sebagai isian nasi goreng spesial ini bisa juga dipakai bakso sapi, bakso ikan atau daging asap.
2. Kalau mau rasanya lebih gurih tambahkan 1 sdm ebi yang digerus halus dalam tumisan bumbunya.



Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)