Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet yang Pulen Pedas Mantul

Nasi liwet atau nasi goreng? Keduanya sama enak buat sarapan akhir pekan. Kali ini kamu bisa meracik nasi goreng liwet sedap dengan isian teri dan cumi asin.

Nasi liwet Sunda biasanya dibuat dengan kastrol atau rice cooker. Diberi topping teri asin, pete dan cabe rawit. Rasanya gurih, pedas dan harum aromanya.

Kamu juga membuat nasi goreng dengan topping nasi liwet. Lengkap dengan cumi asin, teri asin, cabe rawit dan pete berikut rempah segarnya. Dimakan hangat pastinya bikin naguh gurihnya.

Lewat Masak Masak yang ditayangkan di TransTV tiap Sabtu dan Minggu jam 13.30, Chef Martin Praja membagikan beragam resep. Berikut ini resep paduan nasi liwet dan nasi goreng yang disebut nasi goreng liwet yang gampang dibuat.

Resep Nasi Goreng Liwet

Resep Nasi Liwet Goreng. Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng liwet:

1. Sebelum dicampurkan dalam nasi goreng liwet, rebus dahulu cumi asin hingga empuk lalu tiriskan dan potong-potong.
2. Sebaiknya jangan menambahkan garam karena sudah ditambahkan kecap asin dan kecap ikan yang sudah gurih.