Resep Nasi Goreng Kepiting ala Restoran Buat Sarapan Spesial

Nasi goreng dengan paduan daging kepiting ini bisa jadi sarapan spesial. Memakai bumbu ala restoran dan telur sehingga rasanya gurih sedap.

Nasi goreng tidak selalu berbumbu pedas. Ada beragam jenis nasi goreng di restoran Chinese food yang tidak pedas dan tidak memakai kecap manis. Selain nasi goreng seafood ada nasi goreng kepiting yang gurih enak.

Meskipun harganya relatif mahal, nasi goreng kepiting jadi favorit banyak orang. Nasi goreng ini juga gampang dibuat sendiri. Bumbunya minimalis memakai paduan sedikit wortel dan telur.

Kalau mau bikin sendiri buat sarapan spesial, siapkan nasi putih dingin dan daging kepiting rebus lalu racik bumbunya. Daftar bahan bumbu dan cara membuat berikut tipsnya bisa kamu lihat pada resep di bawah ini.

Resep Nasi Goreng Kepiting

Resep Nasi Goreng Kepiting Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng kepiting:

1. Kepiting untuk nasi goreng bisa memakai daging kepiting rebus yang dibekukan atau daging kepiting kalengan.
2. Tiriskan daging kepiting hingga kering tak berair sebelum dicampurkan dalam nasi goreng.
3. Jika tak ada daging kepiting bisa dipakai surimi, daging kepiting imitasi yang dipotong kasar.
4. Nasi goreng kepiting harus disajikan dan dinikmati hangat agar aromanya tidak anyir.