30 Resep Daging Sapi & Kambing Idul Adha

Resep Nasi Goreng Kambing Jawa yang Gurih Manis Bikin Nagih

Name: Resep Nasi Goreng Kambing Jawa yang Gurih Manis Bikin Nagih
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: nasi goreng
Ingredients: 4 sdm minyak goreng; 5 butir bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 sdm bumbu gule siap pakai; 1 sdt cabe merah bubuk; 1 buah cabe merah, iris kasar; 200 g daging sate kambing/daging gule; 4 sdm kecap manis; 400 g nasi putih dingin; Pelengkap:; acar timun; kol/lettuce, iris halus; tomat, iris tipis

Odilia WS - detikFood

Rabu, 21 Jul 2021 08:00 WIB

Resep Nasi Goreng Kambing Jawa — Foto: detikfood/odilia

Jakarta -

Punya sisa sate atau gule kambing? Olah saja jadi nasi goreng kambing Jawa yang gurih manis dan pedas rasanya. Makin enak dimakan selagi hangat buat sarapan.

Setelah bersantap daging kambing dan sapi Idul Adha biasanya tersisa makanan olahannya. Sedikit sate, gule kambing atau kari kambing. Agar tak bosan menyantapnya, bisa diolah menjadi menu sarapan enak.

Nasi goreng kambing dengan bumbu khas Jawa bisa jadi pilihan. Ditambah bumbu gule yang aromatik dan cabe, nasi goreng jadi sedap aromanya. Bumbu kecap manis bikin rasanya sedikit manis dan enak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kalau suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit merah dan merica bubuk. Bikinnya juga tak repot. Coba saja ikuti petunjuk resep nasi goreng kambing dan tips membuatnya berikut ini. Dijamin kenyang!

Resep Nasi Goreng Kambing Jawa

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Nasi Goreng Kambing Jawa
Kategori :	nasi
Masakan :	nasi goreng
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

4 sdm minyak goreng
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm bumbu gule siap pakai
1 sdt cabe merah bubuk
1 buah cabe merah, iris kasar
200 g daging sate kambing/daging gule
4 sdm kecap manis
400 g nasi putih dingin
Pelengkap:
acar timun
kol/lettuce, iris halus
tomat, iris tipis

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Jawa:

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum
Masukkan bumbu gule, cabe bubuk dan cabe merah. Aduk hingga rata.
Tambahkan daging kambing, aduk hingga telrumuri bumbu hingga rata.
Masukkan nasi putih dan kecap manis. Aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Resep Nasi Goreng Kambing Jawa. Foto: Detikfood

Tips membuat nasi goreng kambing Jawa:

1. Untuk campuran nasi goreng kambing ini bisa dipakai sisa sate kambing, daging gule atau kari kambing. Potong-potong daging kambing ukuran sedang.
2. Tambahkan merica bubuk atau cabe rawit merah sesuai dengan rasa pedas yang diinginkan.