×
Ad

3 Resep Bihun Goreng yang Sedap Buat Makan Malam

Yenny Mustika Sari - detikFood
Jumat, 30 Jan 2026 09:01 WIB
Foto: Getty Images
Jakarta -

Bihun goreng bisa jadi ide menu makan malam yang tak terlalu berat. Kamu bisa memadukannya dengan tambahan sosis hingga udang yang juicy.

Bihun merupakan jenis mie beras yang populer di Indonesia. Tipenya lurus, kecil, dan berwarna putih. Bihun paling sering dijadikan pelengkap sajian soto.

Namun bihun juga bisa dikreasikan menjadi hidangan utama yang lezat. Sajian bihun goreng pas untuk dijadikan menu makan malam keluarga.

Berikut 3 resep bihun yang lezat untuk keluarga:

1. Resep Bihun Goreng Sosis

Bihun goreng bisa menjadi pilihan yang pas untuk makan keluarga di rumah. Campurkan telur dan sosis sapi agar sajian bihun goreng lebih istimewa.

Resep Bihun Goreng Sosis

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30Mudah2
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan :Mie

Bahan Bahan

  • 200 g bihun kering

  • 4 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
  • 2 buah sosis sapi, iris tipis
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 3 lembar daun kol, iris kasar
  • 100 ml kaldu ayam

    Bumbu:

  • 4 sdm kecap manis

  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1sdt garam

    Pelengkap:

  • Bawang merah goreng

Cara Memasak:

  1. Rendam bihun kering dalam wadah berisi air panas hingga teksturnya melunak.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai aromanya harum.
  3. Masukkan telur dan orak-arik bersama. Lalu, masukkan sosis sapi dan masak hinga matang.
  4. Tambahkan daun bawang dan kol, aduk hinga layu.
  5. Masukkan bihun yang telah dilunakkan. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan bumbu lainnya.
  6. Aduk merata sampai semua bumbu meresap.
  7. Tambahkan minyak wijen di akhir, aduk lagi sampai merata.
  8. Sajikan bihun goreng sosis dengan bawang goreng.



Simak Video "Sosis Legend, Dibuat dengan Mesin Berusia 48 Tahun!"


(yms/adr)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork