ADVERTISEMENT

Resep Makaroni Tumis Ayam yang Pedas Gurih dan Mengenyangkan

Odilia WS - detikFood
Sabtu, 23 Apr 2022 02:00 WIB
Resep Makaroni Tumis  Ayam
Foto: iStock
Jakarta -

Makaroni tak harus dijadikan isian sup atau digoreng kering. Ditumis dengan ayam dan bumbu pedas asam bisa jadi camilan yang enak mengenyangkan.

Makaroni merupakan salah satu jenis pasta terkenal dari Italia. Ada yang berbentuk lengkungan mungil, dikenal dengan elbow makarono. Ada juga yang bentuknya silender panjang dan tebal.

Umumnya makaroni diolah sebagai macaroni schotel, makaroni goreng atau isian sup makaroni. Sebagai sumber karbohidrat makaroni bisa diolah jadi camilan. Ditumis dengan ayam dan diberi bumbu siap pakai.

Selain gampang dibuat, tumis makaroni diberi tambahan keju hingga gurih enak rasanya. Bisa juga dibuat dengan rasa pedas menyengat. Bahan-bahan dan cara membuatnya bisa kamu lihat di resep ini.

Resep Makaroni Tumis Ayam

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :4Porsi
Judul Resep :Makaroni Tumis Ayam
Kategori :camilan
Masakan :pasta
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit
Bahan :
  • 250 g makaroni kering
  • 2 sdm mentega/margarin
  • 1/2 butir bawang bombay, cincang
  • 100 g daging ayam, potong kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 5 sdm saus tomat
  • 5 sdm saus cabe botolan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 g keju cheddar parut
Cara Membuat Makaroni Tumis Ayam:
  1. Didihkan air secukupnya dalam panci. Rebus makaroni hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan mentega/margarin hingga leleh dalam wajan.
  3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
  4. Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku dan matang.
  5. Masukkan makaroni, tambahkan saus tomat, saus cabe, merica, kaldu ayam lalu aduk hingga tercampur rata.
  6. Tambahkan keju, aduk sekali lagi hingga bumbu menyatu dengan makaroni.
  7. Angkat dan sajikan.
Bola-bola Makaroni DagingResep Makaroni Tumis Ayam Foto: iStock

Tips membuat makaroni tumis ayam:

1. Makaroni untuk tumisan bisa dipakai elbow makaroni yang kecil melengkung bentuknya. Atau makaroni panjang yang dipotong-potong kecil.
2. Jumlah takaran saus cabe dan saus tomat bisa sesuai dengan selera. Jika kurang pedas bisa ditambahkan cabe bubuk.



Simak Video "Berburu Menu Buka Puasa di Kawasan Kuliner BKT"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT