Ikan gurame bakar yang stau ini bumbunya lebih mantap. memakai saus BBQ, saus cabe dan kecap manis. Dibakar hingga kering meresap bumbunya. Mantap!
Ikan air tawar ini populer karena daging ikannya yang gurih. Umumnya diolah dengan cara digoreng kering. Tetapi ikan gurame juga enak dibakar dengan olesan bumbu yang manis gurih.
Seperti bumbu BBQ dengan saus cabe dan saus tomat serta kecap manis. Bumbu yang meresap ke daging ikan memberi rasa gurih manis yang enak. Gurame bakar ala restoran ini cocok dimakan dengan sambal dadak.
Gunakan ikan gurame paling segar dan oleskan bumbu saat dibakar hingga benar-benar meresp dan kering. Resep berikut tips membuat selengkapnya bisa dilihat di resep berikut ini.
Resep Gurame Bakar Bumbu BBQ
Gurame yang gurih semakin enak dibakar dengan olesan bumbu BBQ yang sedap. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 60 menit | mudah | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : ikan | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
Tips membuat gurame bakar bumbu BBQ:
1. Pilih gurame segar atau hidup agar rasa dagingnya gurih tanpa aroma tanah. bersihkan isi perut dan cuci hingga bersih lalu tiriskan.
2. Saat membakar gurame jangan lupa sesekali olesi sisa bumbunya hingga meresap dan bagian luarnya kering.
Baca juga: Resep Pesmol Ikan Kuwe yang Gurih Pedas |
Simak Video "Bikin Laper: Duet Gurame Bakar dan Karedok yang Raos Pisan"
(odi/odi)