.webp)
Sumber karbohidrat untuk anak tidak harus berbahan nasi. Ada bahan makanan mengenyangkan lain yang bisa dicoba untuk si kecil. Mulai dari kentang, roti, hingga pasta.
1. Kentang
|
Foto: iStock
|
Kentang jadi alternatif nasi yang cocok untuk si kecil. Umumnya mereka menyukai tekstur kentang yang empuk lembut dan rasanya yang enak. Bagi para orang tua juga mudah mengolah jenis umbi ini. Kentang bisa banyak dikreasikan menjadi ragam hidangan enak.
Untuk pilihan lebih sehat, sebaiknya tidak menggoreng kentang. Anda bisa membuat kentang panggang dengan campuran daging sapi, wortel, dan brokoli. Ada juga omelet kentang yang memadukan kentang serut halus dengan daging cincang, telur, dan jamur. Mantap!
2. Roti
|
Foto: iStock
|
Tak melulu dioles selai atau meisjes, roti lebih memikat selera dengan beragam paduan isian. Untuk versi gurih, Anda bisa membuat sandwich dengan lembaran smoked beef, keju, telur, dan sayuran.
Bagi pencinta keju, bisa bikin French toast gaya Hong Kong dengan paduan selai kacang dan smoked cheddar cheese. Kreasi lainnya berupa Cheezy Toast yang memakai roti gandum sehingga lebih mengenyangkan karena tinggi serat.
3. Mie
|
Foto: iStock
|
Yang juga disukai si kecil adalah mie. Alih-alih membuat mie instan dengan tambahan banyak bahan pengawet, coba buatkan olahan mie di rumah yang lebih bernutrisi. Anda bisa berkreasi menambahkan isiannya sesuai favorit si kecil.
Olahan mie sangat beragam. Dari resep detikFood, ada mie goreng sayuran yang bisa dicoba. Penyajiannya ditata lucu seperti wajah orang. Bahannya antara lain mie telur basah, daging ayam, bakso sapi, dan telur dadar. Resep lainnya mie ikan sayuran yang memakai fillet kakap sebagai bahan utama.
4. Pasta
|
Foto: iStock
|
Seperti mie, pasta terbuat dari tepung dan telur yang mengenyangkan. Ada banyak variasi pasta instan di supermarket yang bisa diolah jadi ragam santapan enak. Jangan lupa ditambahkan aneka protein dan sayuran supaya pasta lebih menyehatkan.
Kalau si kecil doyan macaroni, coba buatkan macaroni cheese untuknya. Pilihan lainnya spaghetti pie dan fettucine saus jamur.
5. Ubi dan singkong
|
Foto: iStock
|
Memperkenalkan ubi dan singkong bisa dimulai sejak kecil. Dua umbian ini juga mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral. Agar lebih menarik selera, hindari hanya merebus ubi dan singkong saja.
Beberapa alternatif menu yang bisa Anda buat adalah ayam tumis ubi dan schotel singkong keju yang padat bernutrisi. Untuk schotel singkong keju, bahannya antara lain daging ayam cincang, wortel, buncis, dan keju cheddar parut.
Halaman 3 dari 6
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN