Jakarta -
Bikin sendiri camilan murah enak dari singkong buat nonton Piala Dunia. Ada lemet singkong, awol-awol, sawut hingga gemblong yang legit enak.
Pertandingan bola seru bisa kamu nikmati akhir pekan ini sambil ngemil enak mengenyangkan. Jajanan dari singkong yang murah dan gampang dibuat cocok jadi pilihan.
Dari yang dikukus seperti lemet singkong dan awol-awol atau sawut singkong. Ketiganya gampang dibuat dan murah. Rasnya kenyal gurih sekaligus legit.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Pilihan lainnya sentiling yang cantik berlapis-lapis. Atau gemblong singkong yang renyah dan legit dibalut lapisan gula merah. Semuanya mudah disiapkan buat camilan nonton bola.
Gunakan singkong yang baru dicabut dan tidak terlalu tua. Berikut ini 5 resep camilan singkong yang mudah dibuat dan murah meriah. rasanya juga enak dan mengenyangkan.
1. Resep Lemet Singkong Kelapa
Adonan singkong parut yang diaduk dengan gula merah ini rasanya legit kenyal. Aromanya harum karena dibungkus daun pisang.
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 12 | Porsi |
| Judul Resep : | Lemet Singkong |
| Kategori : | camilan |
| Masakan : | singkong |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
- 500 g singkong
- 100 g kelapa sedang, parut
- 200 g gula aren, sisir halus
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, potong-potong
- daun pisang
|
| Cara Membuat Lemet Singkong Kelapa: |
- Kupas singkong, cuci bersih lalu parut halus. Peras sedikit airnya.
- Taruh singkong parut dalam wadah bersih. Tambahkan kelapa oarut, aduk rata.
- Masukkan gula aren, gula pasir dan garam. Aduk-aduk hingga gula tercampur rata dengan singkong.
- Ambil selembar daun pisang, taruh sepotong daun pandan, tambahkan 2 sdm adonan singkong di atasnya.
- Gulung seperti kue pisang tetapi sedikit panjang. Semat kedua ujungnya dengan lidi sehingga bentuknya seperti pepes.
- Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit.
- Angkat dan dinginkan.
|
2. Resep Gemblong Singkong
Kalau biasanya gemblong dari tepung ketan, yang satu ini dari singkong. Kenyal renyah sekaligus legit karena dilapisi gula merah.
 UGC Resep Detikfood Foto: detik |
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 12 | Porsi |
| Judul Resep : | Gemblong Singkong |
| Kategori : | camilan |
| Masakan : | singkong |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
- 500 g singkong parut
- 200 g kelapa parut
- 2 sdm tepung ketan
- 50 ml air
- Garam secukupnya
- Lapisan Luar
- 50 g gula merah
- 100 g gula pasir
- 1 sdm mentega
- 100 ml air
|
| Cara Membuat Gemblong Singkong: |
- Campurkan singkong parut dengan kelapa parut, tepung ketan, air, dan garam.
- Aduk rata, lalu bentuk sesuai selera lalu goreng satu persatu.
- Masak dengan api kecil gula merah, gula pasir, mentega, dan air hingga gula pasir larut.
- Aduk hingga timbul serabut halus seperti benang.
- Masukkan hasil gorengan gemblong tadi lalu aduk hingga rata dan semua sisi terlapisi gula
- Gemblong siap disantap.
|
3. Resep Sentiling
Jajan pasar kuno atau klasik ini selalu jadi favorit. Warna-warni lapisannya memikat mata. Dilumuri kelapa parut kenyal gurih rasanya.
 Resep Sentiling Foto: iStock |
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 12 | Porsi |
| Judul Resep : | Sentiling |
| Kategori : | camilan |
| Masakan : | singkong |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
- 1 kg singkong
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 300 ml santan segar
- 150 g gula pasir
- Pewarna makanan, sesuai selera
- Taburan:
- 100 g kelapa kupas, parut memanjang
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- ½ sdt garam
|
| Cara Membuat Sentiling: |
- Kupas singkong lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.
- parut singkong hingga halus lalu peras singkong, sisihkan.
- Taburan: Aduk jadi satu santan, daun pandan dan garam. Kukus hingga harum dan matang. Angkat dan dinginkan.
- Siapkan loyang segi empat 20 cm, olesi minyak.
- Campur santan, gula dan agar-agar, aduk rata.
- Masukkan singkong parut, aduk rata.
- Bagi menjadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera.
- Tuang satu bagian adonan dalam loyang.
- Kukus dalam kukusan panas hingga matang.
- Lapisi dengan adonan kedua.
- Kukus dan kerjakan yang sama dengan adonan ketiga.
- Kukus hingga sleuruhnya matang.
- Angkat dan dinginkan.
- Potong-potong setebal 1,5 cm. Taburi kelapa parut.
|
4. Resep Awol-awol
Ada yang menyebut kue roda atau kacamata, adonan singkong dan isian pisang ini rasanya kenyal, gurih dan legit.
 Resep Awol-awol Foto: Dok. Vincent Joel |
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 12 | Porsi |
| Judul Resep : | Awol-awol |
| Kategori : | camilan |
| Masakan : | singkong |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
- 1 kg singkong
- 4 sdm penuh tepung ketan
- 10 sdm gula pasir atau sesuai selera
- 1/2 sdt garam
- pewarna makanan merah, kuning atau hijau
- Isian:
- 2 buah pisang tanduk masak pohon, kupas
- Taburan, aduk dan kukus:
- 100 g kelapa agak muda, parut memanjang
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 1/4 sdt garam
|
| Cara Membuat Awol-awol: |
- Kupas singkong lalu cuci hingga bersih dan tiriskan. Parut singkong hingga halus.
- Taruh dalam wadah, campur dengan tepung ketan, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.
- Beri pewarna makanan sesuai selera, aduk rata.
- Siapkan kukusan, alasi sepotong daun pisang, olesi sedikit minyak sayur dan panaskan hingga mendidih.
- Di atas selembar plastik, taruh singkong parut, ratakan memanjang lalu isi dengan 1 buah pisang.
- Bentuk menjadi bulat panjang.
- Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit. Angkat dan biarkan hingga hangat.
- Potong-potong lalu gulingkan dalam kelapa parut dan sajikan.
|
5. Resep Sawut Singkong
Camilan ini bahannya hanya dua. Tetapi rasanya empuk legit. Gampang dibuat dan enak dimakan sambil nyeruput kopi.
 Resep Sawut Singkong Gula Merah Foto: detikfood/odilia |
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 10 | Porsi |
| Judul Resep : | Sawut Singkong |
| Kategori : | camilan |
| Masakan : | singkong |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
- 1 kg singkong
- 1 sdt garam
- 200 g gula aren, sisir halus
- 1 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan, potong-potong
- Taburan:
- 1 butir kelapa agak muda, kupas, parut memanjang
- 1 sdt garam
|
| Cara Membuat Sawut Singkong: |
- Kupas singkong lalu cuci hingga putih bersih. Potong menjadi 2 atau 3 bagian.
- Serut singkong dengan serutan kasar hingga memanjang tipis.
- Aduk garam, gula arena dan gula hingga rata.
- Campur singkong yang sudah diserut dengan campuran gula aren.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Taruh dalam wadah tahan panas, tambahkan potongan daun pandan.
- Aduk kelapa parut dengan garam, taruh dalam wagah tahan panas.
- Kukus singkong dan kelapa parut dalam kukusan panas selama 30 menit hingga singkong matang lalu angkat.
- Taruh singkong dalam piring saji, taburi kelapa parut.
|
Simak Video "Gurihnya Sate Saikoro dan Segarnya Es Sinar Garut"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN