5 Resep Olahan Pisang yang Legit Enak, Cocok Buat Camilan Nonton Bola
Odilia WS -
detikFood
Sabtu, 26 Nov 2022 09:00 WIB
Foto: iStock
Jakarta -
Olahan pisang selalu jadi camilan favorit. Bisa digoreng, dibuat kue, dibakar atau dibuat gorengan. Semuanya legit enak, cocok buat camilan nonton bola.
Sebagai buah tropis, pisang selalu ada setiap saat dan jenisnya sangat beragam. Rasanya empuk dan manis sehingga gampang diolah menjadi beragam jajanan atau camilan.
Seperti dibuat pisang goreng dengan tambahan biji wijen atau dibuat lumpia dengan tambahan saus karamel legit. Jika suka kue pisang bisa sibuat cake kukus atau kue khamir.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bahkan yang paling sederhana, pisang dibakar dengan kucuran gula merah. Berikut ini 5 olahan pisang yang legit enak, murah dan gampang dibuat. Cocok buat camilan nonton bola.
1. Resep Cake Pisang Kukus
Cake pisang ini murah meriah dan sederhana. Pilih pisang legit dan tua agar rasanya manis enak. Ditaburi kelapa parut makin mantap.
ADVERTISEMENT
Total Waktu Penyajian :
45
Menit
Untuk Penyajian :
6
Porsi
Judul Resep :
Cake Pisang Kukus
Kategori :
camilan
Masakan :
pisang
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
30
Menit
Total Durasi :
45
Menit
Bahan :
500 g pisang barangan/uli
250 ml santan sedang
80 g tepung beras
60 g tepung tapioka
1 sdt garam
150 g gula pasir
Pelengkap:
Daun pisang untuk takir
Kelapa parut untuk taburan
Cara Membuat Cake Pisang Kukus:
Taruh pisang dalam wadah, dengan garpu, lumatkan pisang hingga halus.
Ayak tepung ketan dan tepung tapioka serta garam dalam mangkuk.
Tuangkan santan 1/4 bagian ke dalam campuran tepung, aduk lagi. Tambahkan sisanya bertahap hingga licin.
Tambahkan gula, aduk-aduk hingga gula larut dan adonan kental.
Masukkan pisang lumat ke dalam adonan, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Buat takir-takir dari daun pisang. Isi masing-masing dengan adonan pisang hingga 3/4 penuh.
Taburi permukaannya dengan kelapa parut.
Susun dalam kukusan panas dan kukus selama 30 menit hingga matang.