Resep Puding Kelapa Vanila yang Creamy Gurih untuk Takjil

Tim Detikfood - detikFood Kamis, 06 Mei 2021 13:00 WIB
Resep Puding Kelapa Vanila Foto: Dok. Sasa
Jakarta -

Puding bisa jadi sajian takjil saat berbuka puasa. Resep puding kelapa vanila ini gampang dibuat dan bahan-bahannya mudah juga didapat. Bikin yuk!

Puding yang disajikan dingin dengan tekstur creamy lembut bisa dibuat sendiri. Yang paling sederhana cukup memakai agar-gar bubuk dan Sasa Santan Cair. Aroma harum dan rasa gurih kelapa alaminya akan membuat puding makin enak.

Adonan puding bisa dicetak dalam cetakan puding. Atau jika tak ada gunakan saja gelas-gelas saji yang mungil untuk 1 porsi sajian. Resep puding kelapa vanila ini juga bisa diberi pewarna pink atau diberi isian sesuai selera.

Kandungan serat pada agar-agar akan memperlancar pencernaan. Sementara tambahan buah segar dan almond akan memberi asupan vitamin dan mineral. Sambal ngabuburit kamu bisa mempraktekkan resep puding kelapa vanila yang praktis ini.

Resep Puding Kelapa Vanila

Total Waktu Penyajian :60Menit
Untuk Penyajian :6Porsi
Judul Resep :Puding Kelapa Vanila
Kategori :dessert
Masakan :puding
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :45Menit
Total Durasi :60Menit

Bahan :
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 2 bungkus Sasa Santan Cair 200 ml
  • 250 ml air masak
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdt vanila bubuk
  • Hiasan:
  • buah berry
  • almond iris panggang

Cara Membuat Puding Kelapa Vanila:
  1. Taruh agar-agar bubuk, Sasa Santan Cair, air dan gula pasir dalam panci, aduk hingga tercampur rata.
  2. Rebus dengan api kecil sambil aduk-aduk hingga mendidih.
  3. Tambahkan vanila, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.
  4. Siapkan gelas-gelas saji dengan ukuran sesuai selera.
  5. Tuang adonan agar-agar ke dalam gelas saji.
  6. Dinginkan pada suhu ruangan, lalu tempatkan topping di atas puding kelapa sebelum dimasukan ke dalam lemari pendingin.
  7. Puding Kelapa Vanila siap dihidangkan

Mocha Coconut FrappuccinoResep Puding Kelapa Vanila. Foto: Dok. Sasa

Tips membuat puding kelapa vanila:

1. Tekstur puding kelapa vanila tergantung pada banyaknya campuran cairan dalam puding. Jika suka yang sedikit lembut atau lembek, jumlah air bisa ditambah jadi 350 ml.
2. Jika suka puding dengan isian bisa ditambahkan nata de coco atau kelapa muda yang diserut tipis halus. Masukkan bahan tambahan setelah puding mendidih.



Simak Video "Masak Masak: Resep Pancake Pisang Saus Karamel"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com