Pedasnya Nampol! Ini 5 Racikan Mie Chili Oil yang Lagi Hits

Chili oil yang rasanya pedas kini kerap digunakan dalam racikan mie. Banyak penjual bakmi memakai chili oil dalam racikan mienya. Seperti 5 penjual mie chilli oil ini.

Chili oil merupakan bumbu yang terbuat dari cabai merah kering, bawang putih dan minyak. Biasanya dijadikan sebagai pelengkap hidangan, salah satu yang belakangan ini populer dicampurkan pada racikan mie.

Minyak cabai ini populer sekali pada hidangan China dan Jepang. Kini mulai banyak digunakan di Indonesia, terlihat pada beberapa penjual bakmi.

Menu bakmi chili oil ini tentunya disukai oleh pecinta pedas. Karena, rasanya tak hanya pedas menyengat, tapi masih ada sensasi gurihnya.

Berikut 5 bakmi chili oil yang hits:

1. Mie Coli

Di kawasan Jakarta Barat, kamu juga bisa menemukan kreasi mie pedas yang viral. Warung mie pedas ini diketahui bernama Mie Ayam Bang Gondrong.

Namun, kini banyak orang lebih mengenalnya sebagai Mie Coli. Nama itu merupakan kepanjangan dari mie 'kocok chilli oil' yang menjadi salah satu menunya.

Seporsi mie coli ini dibanderol harga Rp 16.000. Sajiannya mirip bakmi ayam, hanya saja diracik dengan tambahan chili oil yang melimpah dan beberapa sendok sambal hijau.

2. Bakmie Tjokin

Kulineran di kawasan Cihapit, Bandung, patut mencoba tempat makan bakmi hits, yaitu Bakmie Tjokin. Gerai Bakmi Tjokin menarik perhatian karena memiliki nuansa China kontemporer yang tampak jadul pada bagian dalamnya.

Menu yang ditawarkan berupa mie yamin. Diketahui kalau mie yamin merupakan salah satu kuliner khas Bandung. Bakmi Tjokin menawarkan varian yamin asin dan manis.

Racikan spesial bakmi di tempat ini ada pada chili oil. Pelanggan bisa menambahkan chili oil ini sesuai selera, karena disediakan di wadah yang berada di tempat makan pelanggan.