Sarapan menjadi waktu makan terpenting untuk memberi asupan bagi tubuh. Namun, apakah baik mengonsumsi menu sarapan yang sama setiap harinya? Ini kata ahli.
Makan pagi hari atau sarapan merupakan rutinitas yang penting dilakukan. Kebiasaan ini tak ubahnya investasi jangka panjang untuk kesehatan secara keseluruhan, terutama untuk metabolisme dan imunitas.
Asupan makanan di pagi hari bisa menambah asupan karbohidrat kompleks, protein, dan serat yang dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi dan stamina. Makanan yang dikonsumsi di pagi hari juga menyediakan bahan bakar bagi otak sehingga daya ingat, kewaspadaan, dan peforma kerja atau belajar meningkat.
Namun, bagaimana jika menu sarapan setiap hari sama, apakah masih menyehatkan tubuh? Dilansir dari goodhousekeeping.com (10/10), berikut penjelasan ahli.
1. Alasan sarapan dengan menu sama berulang kali
Berbeda dengan makan siang atau makan malam, seseorang memiliki kecenderungan mengikuti rutinitas yang tetap saat sarapan. Mereka memilih menu sama setiap harinya.
Namun, hal ini disebut bukanlah suatu kemalasan, melainkan efisiensi. Ketika menu makanan sudah ditentukan, seseorang cenderung tidak akan melewatkan sarapan.
Sebuah studi tahun 2026 yang diterbitkan oleh Health Pyschology meneliti catatan makanan dari peserta dalam program penurunan berat badan berbasis perilaku. Mereka menemukan bahwa pola makan lebih teratur, termasuk makan yang diulang, dikaitkan dengan keberhasilan penurunan berat badan lebih besar.
2. Kata ahli gizi soal mengonsumsi sarapan setiap hari
Ahli gizi Johannah Katz, MA, RDN mengungkap jika makan sarapan yang sama setiap hari tidak selalu menjadi masalah. Sarapan yang konsisten dapat mempermudah pencapaian tujuan nutrisi, terutama jika mencakup protein, serat, lemak sehat, dan beberapa sayuran, serta buah-buahan.
Berbagai makanan memang menawarkan vitamin, mineral, dan senyawa bermanfaat yang berbeda. Oleh karena itu, variasi yang dipilih untuk menu sarapan merupakan hal penting.
Samantha Gollup, MS, RDN, menyarankan, jika mau sarapan dengan menu sama setiap hari, pastikan tambah variasi pada makanan dan camilan lainnya. Variasikan sumber protein, karbohidrat, buah-buahan, dan sayuran, serta lemak sepanjang minggu agar mendapat berbagai macam nutrisi.
Sarapan menjadi menu tetap yang dapat diandalkan, sementara makan siang, makan malam, dan camilan menjadi tempat seseorang untuk berkesperimen dengan protein yang berbeda, seperti berbagai macam sayuran, biji-bijian utuh, dan lain sebagainya.
Sebenarnya sarapan menu yang sama bukan jadi masalah. Namun, di sisi lain bisa menimbulkan kebosanan. Sedikit rotasi bisa menjaga kebiasaan sarapan tetap terjaga.
Simak Video "Video BGN: 60 Persen Anak Tak Pernah Lihat Menu Makanan Bergizi Seimbang"
(aqr/adr)