Minum jus lemon menawarkan banyak manfaat sehat, mulai dari mendukung sistem kekebalan tubuh hingga membantu menyerap zat besi. Ini daftarnya!
Lemon dikenal sebagai buah yang punya cita rasa asam. Selain hasil perasannya digunakan sebagai marinasi makanan, air lemon juga sering dijadikan minuman.
Mengonsumsi jus lemon mungkin terdengar kurang menyenangkan. Namun, perlu diketahui jika minuman ini menawarkan banyak manfaat sehat.
Jus ini menyediakan nutrisi penting, seerti vitamin C dan kalium yang bermanfaat. Dalam satu cangkir jus lemon mengandung sekitar 54 kalori, 94 miligram vitamin C, 251 miligram kalium, 15 miligram kalsium dan 15 miligram magnesium.
Konsumsi jus lemon juga bisa menjadi tambahan nutrisi yang baik untuk rencana makan seimbang.
Namun, jus lemon sebaiknya tidak diminum langsung karena kandungan asamnya bisa mengiritasi mulut, tenggorokan, dan perut. Sebagai alternatif, jus ini bisa diencerkan dengan tambahan air atau digunakan sebagai tambahan bahan masakan.
Lantas, apa saja manfaat minum jus lemon? Dilansir dari health.clevelandclinic.org (12/8), ahli gizi Amber Sommer, RD, LD, mengungkap hal berikut:
1. Bantu melindungi sel tubuh
Jus lemon mengandung vitamin C yang punya antioksidan untuk melindungi sel dari radikal bebas sekaligus melawan zat jahat dari dalam tubuh.
Tubuh secara alami menghasilkan radikal bebas. Namun, radikal bebas yang terlalu banyak bisa menyebabkan peradangan dan kerusakan sel seiring waktu.
Dalam hal ini, kandungan antioksidan di dalam jus lemon dapat membantu mengatasi stress oksidatif akibat radikal bebas. Kandungan asam sitrat di dalam jus lemon juga bisa membantu penyerapan nutrisi dengan lebih baik.
2. Mendukung sistem kekebalan tubuh
Vitamin C menjadi salah satu nutrisi yang dibutuhkan sistem kekebalan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Vitamin ini mampu mendukung sel-sel kekebalan tubuh dan berperan dalam pertahanan alami tubuh.
Oleh karena itu, mengonsumsi jus lemon yang mengandung vitamin C dalam mendukung sistem kekebalan tubuh.
Ahli Sommer mengungkap jika jus lemon bisa berkontribusi pada asupan harian, terutama jika diimbangi dengan makanan yang kaya buah dan sayuran.
Simak Video "Mengulik Khasiat Alpukat untuk Kesehatan Kulit"
(aqr/adr)