Tren minum minyak zaitun sebelum sarapan disebut-sebut berkhasiat bagi tubuh. Namun benarkah bermanfaat dan tanpa efek samping? Ini kata ahli.
Belakangan ini kebiasaan mengonsumsi satu sendok teh minyak zaitun sebelum sarapan menjadi populer. Praktik ini dipercaya mampu memberikan berbagai manfaat, mulai dari memperlancar pencernaan hingga meningkatkan kesehatan jantung.
Minyak zaitun sendiri dikenal sebagai salah satu sumber lemak sehat terbaik, terutama dalam pola makan Mediterania. Konsumsinya dikaitkan dengan umur panjang dan risiko penyakit kronis yang lebih rendah.
Kandungan antioksidan serta lemak tak jenuh tunggal di dalamnya menjadi alasan utama mengapa bahan alami ini sering disebut sebagai "superfood". Namun apakah benar mengonsumsinya sebelum sarapan bisa menyehatkan tubuh?
Berikut ini 5 khasiat minum minyak zaitun sebelum sarapan dilansir dari InYourArea:
1. Melancarkan Pencernaan
Salah satu alasan utama orang mengonsumsi minyak zaitun sebelum sarapan adalah untuk mendukung sistem pencernaan. Minyak zaitun mengandung lemak sehat, terutama asam oleat, yang dapat membantu melumasi saluran pencernaan.
Efek ini membuat proses buang air besar menjadi lebih mudah, terutama bagi mereka yang mengalami sembelit ringan. Beberapa laporan kesehatan menyebutkan minyak zaitun memiliki efek seperti pencahar alami yang lembut.
Kandungan antioksidan dan senyawa bioaktif di dalamnya berperan dalam menjaga kesehatan mikrobiota usus. Hal ini penting karena kesehatan usus berkaitan erat dengan sistem imun dan metabolisme tubuh secara keseluruhan.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Minyak zaitun dikenal sebagai bagian penting dari pola makan Mediterania yang terkenal menyehatkan. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak zaitun berkaitan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, diabetes, hingga peradangan kronis.
Kandungan lemak tak jenuh tunggal di dalamnya membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Mengonsumsi minyak zaitun di pagi hari diyakini dapat memberikan "start" yang baik bagi metabolisme tubuh.
Lemak sehat ini membantu menjaga kestabilan kadar gula darah setelah makan, terutama jika dikombinasikan dengan makanan bergizi lainnya. Penelitian juga menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat memperbaiki profil gula darah dan lipid setelah makan.
(dfl/adr)