Nasi Goreng Angpao: Nikmatnya Masakan China Halal Gerobakan Berbumbu Medok

3. Bihun goreng seafood yang tak kalah enak

Bihun goreng seafoodnya tak kalah enak. Tidak begitu kering dengan rasa yang gurih. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Di sini kamu juga bisa mencicipi masakan lain, seperti bihun goreng seafood. Cukup berbeda dengan rasa nasi goreng gila, bihun gorengnya punya rasa yang lebih ringan.

Seporsi bihun goreng seafood dilengkapi isian udang kecil, bakso ikan, dan sayuran. Sama-sama dimasak menggunakan wajan dan api besar membuat bihun goreng ini punya rasa yang lebih smokey.

Jika dilihat lebih jelas, seperti ini tampilan bihun gorengnya. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Bihun gorengnya dimasak dengan kematangan yang sempurna sehingga teksturnya tidak terlalu kering dan tidak terlalu berminyak. Soal rasa, bihun gorengnya dimasak dengan bumbu yang pas dengan rasa gurih asin yang seimbang. Pengunjung bisa request tingkat kepadasannya. Dengan porsi banyak, bihun ini dibanderol dengan harga Rp 32.000.

4. Mie goreng ayam juga jadi andalan

Mie goreng ayamnya juga tak kalah enak. Mie nya masih kenyal dan seporsinya sudah ada tambahan telur mata sapi. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Selain nasi goreng, mie goreng juga merupakan makanan favorit banyak orang Indonesia. Tak heran jika mie goreng di tempat ini juga kerap menjadi menu andalan.

Kami pun memesan seporsi mie goreng dengan topping ayam yang dibanderol seharga Rp 29.000. Mie dimasak dengan bumbu-bumbu khas masakan China seperti kecap asin, kecap Inggris, dan banyak lainnya. Karenanya rasa mie goreng lebih dominan gurih ke asin.

Mie goreng ayam disajikan dengan porsi yang juga besar. Tampilan mie gorengnya lebih berminyak dibandingkan nasi goreng maupun bihun gorengnya. Tipe mie yang digunakan yaitu mie telur yang punya bentuk agak keriting dan tebal. Meskipun hanya dimasak sebentar dengan wajan dan api besar, namun tekstur mie gorengnya terbilang masih cukup kenyal.

Terdapat potongan ayam dan juga sayuran yang melengkapi mie goreng tersebut. Potongan ayamnya sudah dibumbui sendiri sehingga tidak hambar. Jika pesan mie goreng di tempat ini, mereka juga menambahkan telur mata sapi yang dimasak sampai pinggirannya menjadi kering.