Anti Mubazir! Ini 5 Tips Simpan Buah agar Tahan Lama

3. Membungkus Buah dengan Tisu Dapur

Buah bisa disimpan agar lebih tahan lama dengan cara dibungkus menggunakan Tisu dapur. Foto: Getty Images

Ada lagi cara mudah yang bisa dilakukan untuk menyimpan buah agar tahan lama. Kamu bisa membungkusnya dengan tisu dapur. Bungkuslah buah satu-satu menggunakan tisu dapur sebelum disimpan.

Teknik ini juga banyak dilakukan oleh para penjual buah untuk menjaga agar buah-buahan tersebut tetap segar dalam waktu yang lama.

4. Gunakan Larutan Cuka

Jika solusi yang lain tidak bisa dengan mudah dilakukan, kamu bisa mencoba solusi ini untuk menyimpan agar buah-buahan bisa tahan lebih lama.

Yang perlu dilakukan hanyalah mengumpulkan buah-buahan di dalam wadah besar. Isi wadah tersebut dengan air secukupnya hingga buah-buahan itu terendam. Selanjutnya, tambahkan cuka putih ke dalamnya, beri sedikit garam, dan aduklah secara perlahan.

Cara ini tak hanya akan membersihkan segala jenis kotoran pada buah, tapi juga membantu membunuh serangga kecil yang tidak dapat dilihat dengan mata telanjang. Rendam buah sekitar 8 hingga 10 menit.

Ini juga mampu mencegah tumbuhnya jamur pada buah. Ketika sudah selesai bilas buah dengan baik dan kering. Barulah buah bisa disimpan dalam kurun waktu yang cukup lama.

5. Jangan Simpan Berdekatan

Sebaiknya perhatikan posisi saat menyimpan buah karena ada beberapa buah yang mengandung zat etilen. Foto: iStock

Selain menyiapkan buah-buahan sebelum disimpan, cara menyimpannya pun harus diperhatikan. Jangan simpan buah dan sayuran secara bersamaan.

Beberapa buah seperti pisang, alpukat, dan buah peach mengandung gas etilen yang berfungsi sebagai gas pematang yang bisa mempercepat pematangan makanan lain.

Karenanya, penting untuk memperhatikan buah dan sayuran mana yang boleh disimpan bersama, dan mana yang tidak. Kamu bisa melihatnya di sini.

Baca Juga : Daftar Buah dan Sayuran yang Sebaiknya Tak Disimpan Bersamaan