Ada beberapa anggapan soal makanan sehat yang sebenarnya tidak memberi dampak bagi tubuh. Ahli gizi menyebut mitos makan seperti ini sebaiknya tidak perlu diikuti.
Banyak mitos soal pola makan sehat yang sebenarnya keliru. Misalnya ada anggapan bahwa roti bukanlah makanan sehat, padahal sebenarnya beberapa nutrisi pada roti dibutuhkan oleh tubuh. Atau larangan makan malam hari karena akan menyebabkan gemuk, padahal makan malam hari diperbolehkan asalkan dengan menu dan porsi yang tepat.
Dilansir dari Mirror (9/2) seorang ahli gizi Tracey Raye yang berbasis di Inggris menjelaskan bahwa mitos makanan sehat sebenarnya tidak semuanya perlu diikuti. Ada yang memberi dampak positif bagi tubuh namun tak sedikit yang hanya sekedar mitos belaka.
Berikut beberapa anggapan soal makanan sehat yang masih dipercaya dan sebaiknya tidak diikuti:
1. Hindari dessert
Kebanyakan orang memilih untuk menghindari makanan penutup atau dessert dengan alasan takut gemuk. Padahal asal dikonsumsi secara wajar, makanan penutup ini tidak akan langsung membuat tubuh menggemuk.
Kamu tetap bisa menikmati es krim, olahan cokelat atau kue manis sebagai camilan tapi atur porsinya dan jangan berlebihan. Jika kamu sedang menjalani program diet, cobalah makan makanan manis ini di waktu tertentu misalnya saat akhir pekan.
Bisa juga kamu mengganti es krim dengan yoghurt atau memilih olahan dark cokelat untuk alternatif camilan lebih sehat. Meskipun terasa lezat, pastikan untuk membatasi porsinya.
2. Pola makan vegan paling sehat
Ada banyak manfaat dari pola makan vegan, seperti konsumsi buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan yang lebih banyak. Namun, pola makan vegan tidak secara otomatis diterjemahkan menjadi pola makan yang paling sehat.
Banyak makanan vegan pengganti daging yang diproses dan mengandung banyak garam atau lemak. Jadi tidak semua vegan jauh lebih sehat dibanding orang non vegan. Jika mau memastikan makanan vegan kamu sehat, cobalah untuk mengolahnya sendiri di rumah.
3. Diet ketat
Menurunkan berat badan memang satu pekerjaan yang tidak mudah, namun kamu tidak perlu diet ketat. Ketika seseorang menjalani diet, ia harus dalam keadaan senang. Diet ketat hanya akan membuat orang menjadi stres sehingga hasilnya tidak maksimal.
Olahraga dibutuhkan saat menjalani diet namun bukan berarti kamu harus berolahraga sepanjang hari untuk mendapatkan tubuh ideal. Saat diet, tubuh tetap membutuhkan energi jadi konsumsi makanan yang mengandung protein, lemak sehat dan sumber nutrisi lain. Hindari konsumsi junk food ketika menjalani diet.
Simak Video "Inspirasi Menu Diet Sehat yang Tak Bikin Bosan"
(dvs/odi)