Makan terlalu cepat memiliki efek buruk untuk kesehatan. Sebaiknya, coba makan lebih perlahan dengan mengikuti tips berikut.
Kesibukan terkadang membuat seseorang makan terburu-buru, padahal hal ini kurang disarankan. Menikmati makanan seharusnya lebih tenang karena tubuh membutuhkan waktu untuk mengenali rasa kenyang.
Mengubah kebiasaan makan tidak harus dilakukan secara drastis. Dilansir dari Cleveland Clinic (10/4/2024), ada beberapa langkah yang bisa dilakukan untuk memperlambat tempo makan.
Berikut 4 tips memperlambat tempo makan:
1. Beri Waktu yang Cukup untuk Makan
Jangan biasakan makan terburu-buru hanya karena jadwal yang padat. Usahakan menyediakan waktu khusus agar makanan bisa dinikmati dengan lebih santai.
Cleveland Clinic menyarankan makan lebih dari 20 menit. Waktu idealnya sekitar 30 menit agar otak memiliki kesempatan menangkap sinyal kenyang dari lambung.
Untuk membiasakannya, gunakan timer atau sesekali perhatikan jam saat makan. Cara ini dapat membantu memperpanjang durasi makan secara bertahap.
2. Kunyah Makanan Perlahan
Jangan langsung menelan makanan setelah beberapa kali kunyahan. Pastikan makanan sudah cukup halus sebelum ditelan agar proses makan tidak berlangsung terlalu cepat.
Dr. Heinberg, selaku ahli psikologi, menyarankan mengunyah setiap suapan sekitar 15-30 kali. Jumlah kunyahan dapat disesuaikan dengan jenis dan tekstur makanan yang disantap.
Setelah memasukkan makanan, letakkan sendok atau garpu terlebih dahulu. Ambil kembali alat makan setelah suapan sebelumnya selesai dikunyah dan ditelan.
(dfl/adr)