Semangka yang segar cocok untuk dinikmati saat musim panas. Agar tak salah pilih, perhatikan 5 tips ini untuk mendapat semangka yang manis dan juicy.
Semangka menjadi salah satu buah yang cocok disantap saat cuaca panas. Dagingnya yang segar dan kandungan airnya tinggi membuat buah ini banyak digemari.
Namun, memilih semangka yang matang dan manis tidak selalu mudah dilakukan. Dari luar, beberapa buah terlihat sama meski kualitas bagian dalamnya bisa berbeda.
Agar tidak kecewa saat membelahnya di rumah, ada beberapa hal yang bisa diperhatikan sebelum membeli. Cukup amati beberapa ciri fisik semangka untuk meningkatkan peluang mendapatkan buah yang segar dan manis.
Berikut ini 5 tips memilih semangka dilansir dari Serious Eats (25/7/2026):
1. Pilih Semangka dengan Bercak Kuning
Salah satu tanda semangka matang bisa dilihat dari bercak kuning di kulitnya. Pilih semangka dengan bercak berwarna kuning mentega, bukan putih pucat.
Bercak tersebut merupakan bagian semangka yang bersentuhan dengan tanah saat tumbuh. Warna kuning yang lebih pekat menunjukkan buah kemungkinan dibiarkan matang lebih lama di lahan.
Selain bercak kuning, perhatikan guratan kasar di sekitarnya. Semakin jelas guratan tersebut, semakin besar kemungkinan semangka memiliki rasa yang manis.
2. Pilih yang Paling Berat
Angkat beberapa semangka dengan ukuran yang kurang lebih sama untuk membandingkan bobotnya. Pilih buah yang terasa lebih berat karena biasanya mengandung lebih banyak air.
Kandungan air yang tinggi membuat daging semangka terasa lebih segar dan juicy. Cara ini juga cukup mudah dilakukan saat berbelanja di pasar maupun supermarket.
Namun, ukuran besar tidak selalu berarti semangka lebih matang atau manis. Karena itu, gunakan bobot sebagai salah satu pertimbangan dan kombinasikan dengan ciri lainnya.
(dfl/adr)