Tak hanya hidangannya yang populer di luar negeri, beberapa restoran Indonesia juga tak kalah terkenal. Bahkan semuanya dikelola langsung oleh orang Indonesia.
Kuliner Indonesia perlahan tapi pasti makin dikenal di dunia. Tak hanya rendang yang mendunia, tetapi juga berbagai makanan tradisional lainnya.
Popularitas makanan Indonesia yang mendunia ini juga tak terlepas dari bisnis para diaspora. Restoran-restoran Indonesia yang bermunculan, baik di Asia hingga Eropa, semakin mengangkat citra kuliner Indonesia.
Ada yang secara khusus menawarkan makanan khas Sumatera yang kemudian berhasil populer di New York City, Amerika Serikat. Sementara sebagian lainnya juga tak kalah memperkenalkan makanan khas Indonesia di kancah internasional.
Berikut ini 5 restoran Indonesia yang populer di luar negeri:
1. Waroeng SS Spesial Sambal
Ekspansi kuliner Indonesia ke Australia semakin terasa dengan hadirnya Waroeng SS di Melbourne. Restoran ini merupakan cabang dari jaringan populer di Indonesia yang dikenal dengan aneka sambalnya.
Daya tarik utama Waroeng SS tentu saja pilihan sambalnya yang melimpah, bahkan mencapai puluhan varian. Mulai dari sambal bawang hingga sambal terasi, semuanya disajikan bersama menu seperti ayam goreng, bebek, hingga tempe dan tahu.
Menariknya, beberapa menu telah disesuaikan dengan selera lokal tanpa menghilangkan cita rasa asli Indonesia. Berlokasi di kawasan kuliner Lygon Street, restoran ini cepat menarik perhatian pecinta makanan pedas di Australia.
2. Sumatera Restaurant
Di tengah hiruk-pikuk New York City, hadir sebuah restoran yang menyajikan masakan Padang. Sumatera Restaurant menyajikan hidangan khas Sumatera Barat dengan cita rasa autentik.
Menu andalannya tentu saja rendang, gulai, dan berbagai lauk khas nasi Padang yang kaya rempah. Tak hanya diaspora Indonesia, restoran ini juga menarik perhatian warga lokal yang penasaran rasa kuliner Indonesia.
Restoran ini kerap dipadati dengan penikmat makanan Indonesia di New York City, Amerika Serikat. Terlebih karena popularitas rendang yang sempat dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia.
Simak Video "Video: 3 Rekomendasi Restoran Indonesia di Berlin"
(dfl/adr)