Kopi antocinno merupakan racikan espresso dan susu steam dengan perbandingan khusus. Disebut-sebut jenis kopi ini jadi yang paling dicintai di Italia. Bagaimana racikannya?
Terdapat banyak racikan kopi yang terkenal di seluruh dunia dan mungkin belum banyak diketahui. Salah satunya antocinno yang banyak diklaim sebagai minuman Italia paling dicintai.
Dilansir dari antocinno.com pada (17/11), racikan kopi ini unik dan dipopulerkan karena keinginan untuk mendapatkan proporsi, rasa, dan tekstur seperti cafe latte double shot, tapi tanpa kadar kafein tinggi.
Untuk mengetahui lebih jelas terkait racikan antoccino dan perbedaannya dengan jenis kopi lain, simak penjelasan berikut, seperti dilansir dari voltagecoffee.com pada (17/11).
1. Asal usul antocinno
Buku yang terkenal tahun 2013, berjudul Billionaire Blend : A Coffeehouse Mystery, sempat membocorkan sedikit tentang racikan antoccino.
Awalnya racikan kopi ini diketahui hanya karangan belaka. Namun setelah terkenal, minuman ini menjadi sensasi di media sosial.
Lalu Karl Orozco dalam blognya sempat mengajukan pertanyaan terkait misteri racikan kopi antocinno. Setelah bukti terkumpul akhirnya tahun 2015, racikan ini diakui banyak orang.
2. Kebenaran tentang antocinno
Antocinno awalnya dikenal berasal dari Italia dan dianggap sebagai minuman kopi tradisional negara ini karena etimologinya berasal dari bahasa Italia.
Setelah kebenarannya dipertanyakan, akhirnya ada yang mengidentifikasikan kalau Antocinno merupakan racikan kopi sungguhan dan namanya bukan berasal dari bahasa Italia.
Meskipun begitu, antocinno masih banyak diperbincangkan dan racikannya masih bertahan beberapa dekade mendatang.
Simak Video "Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria"
(aqr/adr)