Membersihkan wajan berkerak adalah tugas dapur menyebalkan. Namun kalau tahu triknya, bakal terasa mudah. Kamu bisa mencoba cara ampuh dengan bahan alami berikut ini.
Noda dan kerak gosong pada peralatan masak, seperti wajan dan panci, sering kali membuat tampilannya tak indah lagi. Selain itu, kerak gosong bisa memengaruhi cita rasa makanan yang dimasak.
Untuk mengatasinya, kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan yang ada di dapur. Berikut 5 tips membersihkan wajan dan panci berkerak karena gosong, seperti dikutip dari Food NDTV:
1. Rebus air
Salah satu cara paling mudah dan sederhana adalah dengan merebus air hingga mendidih sebelum membersihkan wajan gosong. Air yang mendidih bakal lebih mudah merontokkan noda membandel yang berkerak.
Tak hanya kerak gosong, bahkan sisa makanan yang menempel juga akan lebih mudah dibersihkan. Setelah merebus air hingga mendidih, diamkan beberapa saat hingga air berubah menjadi suhu ruang.
Gosong perlahan wajan hingga keraknya lepas dan bersih. Kemudian bilas dengan sabun cuci piring dan air mengalir hingga bersih.
2. Gosok pakai garam
Garam mengandung sodium klorida yang baik untuk membersihkan permukaan, termasuk pada wajan atau alat masak yang gosong berkerak karena penggunaan memasak.
Taburkan garam secara merata pada permukaan yang ingin dibersihkan. Tambahkan sedikit sabun pencuci piring dan gosok hingga kerak serta nodanya bersih sempurna.
Jika masih belum mencapai tingkat kebersihan yang diinginkan, ulangi cara ini beberapa kali. Setelah dirasa cukup bersih, bilas dengan air mengalir.
3. Pakai soda kue
Soda kue memiliki komponen non-abrasif yang baik untuk dimanfaatkan membersihkan permukaan benda tanpa merusak lapisannya.
Soda kue yang digunakan untuk membersihkan peralatan memasak juga lebih aman daripada penggunaan bahan-bahan kimia. Caranya cukup siapkan air yang sudah direbus dan masukkan secukupnya soda kue.
Buang air rebusan dan tambahkan kembali soda kue dengan menaburkan di atas permukaan wajan. Gosok perlahan hingga kerak dan noda rontok, bilas dengan air mengalir yang bersih.
(adr/adr)