Bagi pencinta kopi, proses seduh tak kalah penting dari rasanya. Di sinilah seni manual brew seperti V60 jadi pilihan dengan keistimewaannya.
V60 adalah alat dripper kerucut dengan sudut 60 derajat dan merupakan metode penyeduhan kopi manual. Tak sekadar alat, tetapi V60 juga media untuk bereksperimen dengan rasa.
Setiap langkahnya mengajarkan kesabaran, presisi, dan intuisi terhadap setiap tetes kopi. Berbeda dari mesin otomatis yang praktis, V60 menuntut kendali penuh di tangan penyeduh.
Mulai dari ukuran gilingan hingga cara menuang, semua menentukan hasil akhirnya. Tak heran, V60 digemari karena sensasi personal yang diberikannya.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut keistimewaan kopi V60:
1. Apa Itu V60?
V60 merupakan alat dripper yang berbentuk dengan sudut 60 derajat. Bentuk tersebut ditujukan agar air mengalir secara merata melalui bubuk kopi.
Dengan begitu bisa menghasilkan ekstraksi yang lebih presisi dibandingkan metode lain. Selain itu, bentuknya juga untuk mencegah genangan air, sehingga kopi tetap segar tanpa pahit berlebih.
2. V60 Memperhatikan Semua Variabel
Menyeduh kopi dengan mesin otomatis akan lebih mudah, cukup tekan tombol, maka espresso akan tersaji. Berbeda dengan mesin otomatis, V60 memberi kendali penuh pada penyeduhannya.
Mulai dari ukuran gilingan, suhu air, hingga teknik menuang semuanya berpengaruh. Setiap detail kecil menentukan hasil akhir. Apakah kopi terasa kuat, ringan, atau seimbang di lidah.
Simak Video "Video: Melihat Generasi Muda Bertarung Kemahiran Membuat Lawar Bali"
(raf/adr)