Pisau juga termasuk alat dapur yang harus diperhatikan kebersihannya. Untuk menjaga pisau dapur selalu bersih dan terhindar dari karatan, coba ikuti 5 tips berikut.
Jenis alat dapur yang tepat bisa membuat makanan terasa lezat. Namun alat dapur tersebut juga harus dirawat kebersihannya.
Misalnya pisau yang menjadi salah satu alat penting dalam proses memasak. Pisau biasa dipakai untuk mengupas bahan, memotong, mengiris, dan lain sebagainya.
Kamu memang perlu memperhatikan jenis pisau sesuai kebutuhan, tetapi penting juga menjaga agar pisau tersebut tetap bersih dan berfungsi dengan baik.
Untuk menjaga pisau selalu bersih dan tidak mudah karatan, coba ikuti 5 tips ini, seperti dilansir dari food.ndtv.com pada Kamis, (274/2025).
1. Segera bersihkan pisau usai digunakan
Pisau yang sudah selesai digunakan harus langsung dicuci. Jangan menunggu terlalu lama karena partikel makanan yang menempel bisa menyebabkan karat.
Setelah dicuci jangan lupa langsung dikeringkan. Sebagian besar pisau biasa terbuat dari baja yang bisa menimbulkan korosi setiap kali ada tetesan air tertinggal. Jika dibiarkan basah, akan muncul bintik noda karat yang mengkhawatirkan.
2. Pakai soda kue untuk menghilangkan karat
Sisa-sisa bahan makanan bisa saja menempel di pisau dan akhirnya menimbulkan karat. Untuk menghilangkan karat dari pisau, kamu bisa memanfaatkan pasta baking soda atau perasan jeruk lemon.
Baking soda dan jeruk lemon itu bisa diletakkan di bagian bilah pisau dan digosok secara perlahan. Tunggu 1 jam, barulah bilas sampai bersih.
(aqr/adr)