5 Buah Unik Khas Sumatera Utara, Durian Sidikalang hingga Nanas Sipahutar

Sumatera Utara merupakan provinsi yang punya komoditas andalan. Banyak jenis buah enak dan unik tumbuh di wilayah ini, seperti durian sampai nanas.

Sumatera Utara tidak hanya menjadi tempat untuk berwisata karena di sini juga banyak makanan tradisional sampai buah-buahan khas. Provinsi ini memang memiliki potensi besar dalam hal sumber daya alam, seperti sayuran, jeruk, dan buah-buahan lainnya yang sebagian besar dipasarkan ke provinsi lain maupun diekspor ke luar negeri.

Buah-buahan khas Sumatera Utara menjadi salah satu yang tidak boleh dilewatkan. Mulai dari durian Sidikalang, salak Sidempuan, sampai nanas Sipahutar dengan keunikan dan cita rasa yang berbeda dari kebanyakan buah serupa pada umumnya.

Berikut 5 jenis buah unik khas Sumatera Utara:

1. Durian Sidikalang

Durian Sidikalang menjadi salah satu yang tidak boleh dilewatkan karena rasanya manis legit. Foto: pariwisatasumut.net

Seperti namanya, durian ini banyak tumbuh di daerah Sidikalang. Meskipun begitu, durian ini juga mudah ditemukan di kota Medan. Bahkan durian ini telah menjadi kuliner populer di ibu kota Sumatera Utara itu.

Daging buah durian berwarna kuning keemasan dengan ukuran yang lumayan besar.

Keunikan dapat ditemukan pada rasanya yang manis legit, dengan sentuhan sedikit pahit. Tekstur dagingnya juga lebih lembut jika dibandingkan dengan durian lainnya. Meskipun bijinya besar, tetapi daging buahnya juga tebal.

Disebut-sebut, durian ini tidak mengeluarkan bau menyengat di mulut.

Harga satuan durian Sidikalang mulai dari Rp 60.000 sampai Rp 250.000. Satu butirnya bisa mencapai berat 1 sampai 3 kilogram.

2. Salak Sidempuan

Salak Sidempeun punya ciri kha rasa yang segar dan manis. Foto: pariwisatasumut.net

Sumatera Utara khususnya Kota Padang Sidempuan juga menghasilkan jenis salak khas. Biasanya salak ini ditemui di daerah dataran tinggi, seperti sekitaran perbukitan di Angkola.

Jika umumnya daging salak berwarna putih agak krem, salak Sidempuan punya kulit berduri dengan daging buah berwarna merah kecokelatan. Rasa daging buahnya juga asam segar, manis, dan kelat.

Tidak hanya dimakan begitu saja, salak ini juga sering diolah menjadi makanan dan minuman lain, seperti dodol salak, sirup salak, atau selai salak.

3. Rambutan Binjai

Rambutan Binjai tak kalah menarik, punya rasa yang manis. Foto: pariwisatasumut.net

Kota Binjai, Sumatera Utara juga memiliki hasil panen khas berupa rambutan.

Buah ini dikenal memiliki cita rasa manis dengan daging berwarna putih yang legit, tidak terlalu basah, dan kulit luar berwarna merah cerah sampai merah tua yang menawan.

Biji dari rambutan juga mudah dipisahkan dari daging buahnya. Rambut di kulitnya agak kasar, jarang, dan tidak terlalu tebal. Rambutan Binjai punya ukuran berkisar 50 sampai 100 gram per buahnya.

Saat ini bibit rambutan Binjai sudah tersebar ke banyak daerah di Indonesia. Bahkan, telah berekspansi ke negara-negara tetangga, seperti Singapura dan Malaysia.

Buah rambutan ini juga bisa diolah menjadi produk makanan lain, seperti dodol dan sirup.

Rambutan juga dengan manfaat kesehatannya karena mengandung serat, vitamin C, antioksidan, dan kalium yang baik untuk kesehatan.

Jenis buah khas Sumatera Utara lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

4. Nanas Sipahutar

Nanas khas daerah ini juga unik karena punya daging manis, asam, dan aroma khas. Foto: pariwisatasumut.net

Nanas Sumatera Utara dapat ditemui di daerah Tapanuli Utara.

Nanas ini punya ukuran besar, serta warna kulit kuning dengan ujung warna kehijauan. Dikenal memiliki rasa daging yang manis, asam, serta aroma khas.

Nanas ini juga punya nilai ekonomis tinggi karena bisa diolah menjadi produk lainnya, seperti jus, atau beberapa makanan lain.

Di dalamnya juga terkandung nutrisi bermanfaat, seperti vitamin A, C, dan serat. Kandungan bromelain di dalamnya juga berfungsi baik sebagai anti inflamasi yang bisa menyehatkan pencernaan.

5. Markisa Brastagi

Markisa di provinsi ini juga menariik karena isian dagingnya asam dan manis khas. Foto: pariwisatasumut.net

Markisa Brastagi merupakan hasil komoditi Kabupaten Karo, Sumatera utara. Biasanya buah ini tumbuh di daerah dataran tinggi serta pegunungan.

Secara umum buah markisa punya kulit yang tidak tebal dan warnanya bervariasi. Namun, untuk markisa jenis ini, punya kulit yang tebal. Dikenal punya rasa asam dan manis yang khas.

Markisa ini bisa langsung dimakan tanpa diolah terlebih dahulu, atau bisa diolah menjadi jus atau makanan dan minuman lainnya.

Markisa Brastagi tidak kalah menawarkan nutrisi, mulai dari vitamin B1, B3, dan D2, serta vitamin A dan antioksidan.

Video: Kok Bisa Vietnam Jadi Raja Durian Baru?

Video: Kok Bisa Vietnam Jadi Raja Durian Baru?