Bakmi Jawa dengan bumbu medok dan cita rasa khas memang menggugah selera. Tidak sulit menemukan penjual bakmi Jawa sedap di Jakarta, coba mampir ke 10 tempat ini!
Bakmi Jawa tradisional yang gurih sedap tidak kalah menarik. Menu ini sudah ada sejak lama dan masih eksis sampai sekarang.
Tidak hanya disajikan dengan kuah kaldu gurih segar, tetapi ada juga varian bakmi Jawa tanpa kuah atau dengan kuah sedikit yang disebut nyemek.
Toppingnya juga beragam, mulai dari suwiran daging ayam, sayap ayam, brutu, ati ampela, dan masih banyak lagi.
Penyajiannya identik dengan penggunaan telur bebek yang membuat seporsi bakmi Jawa ini semakin sedap. Namun, ada juga yang menawarkan telur ayam.
Bakmi Jawa seperti ini pun bisa dicoba di beberapa penjual di Jakarta dan sekitarnya.
Kalau rindu dengan kenikmatan bakmi Jawa, coba mampir ke 10 tempat ini!
1. Bakmi Jape Methe
Di dekat pasar PTST Tebet, Jakarta Selatan, ada warung bakmi Jawa terkenal, namanya Bakmi Jape Methe.
Mereka menawarkan bakmi godog disajikan dengan kuah dan tekstur yang agak encer. Rasanya gurih dengan aroma bawang putih mendominasi. Seporsinya dilengkapi suwiran daging ayam kampung dan sayuran.
Selain mie godog, kamu juga bisa pesan bakmi goreng, bihun goreng, bihun rebus, sampai nasi goreng yang dimasak dengan bumbu tak kalah sedap.
Harga seporsinya dibanderol mulai dari Rp 25.000.
2. Bakmi Jawa Mbah Putih
Warung gerobakan ini menawarkan bakmi Jawa sedap.
Tersedia dua varian bakmi, yaitu bakmi godog dan bakmi goreng dengan porsi cukup banyak. Seporsinya terdiri dari mie, suwiran ayam, sawi, dan bawang goreng.
Bakmi Jawa di sini juga masih dimasak dengan tungku tradisional. Harga satu porsinya dibanderol sekitar Rp 25.000 saja.
3. Bakmi Jawa Mas Kus
Warung bakmi Jawa Legendaris di Palmerah ini juga bisa dicoba. Menunya bakmi jawa Jogja dengan bumbu rempah-rempahan Jawa yang khas.
Racikannya semakin nikmat karena menggunakan air kaldu yang dimasak dari rebusan ayam kampung,
Bakmi Jawa Godog tidak boleh dilewatkan, disiram kuah kaldu bening dan tekstur cair. Rasanya gurih dengan aroma bawang putih kuat.
Bakmi Jawa goreng juga bisa dicoba. Aromanya smokey, rasanya dominan manis kecap, dengan sentuhan rasa bawang.
Kalau tertarik bisa mampir ke Bakmi Jawa Mas Kus. Jam buka pertama sekitar pukul 11.30 - 14.00 WIB dan jam kedua bukanya pukul 17.00 sampai jam 19.00 biasanya sudah habis.
4. Bakmi Jogja Mas Tok
Di Warung Buncit, Jakarta Selatan ada bakmi Jawa yang tak pernah sepi pelanggan. Menjadi salah satu yang legendaris juga karena sudah berdiri sejak 13 tahun lalu.
Makan bakmi di sini menjadi semakin spesial karena bisa dilengkapi dengan ayam bagian paha, sayap, atau ati ampela.
Bakmi godog jadi favorit di sini. Disajikan dengan kuah kental dan porsi mie menggunung. Namun, bisa juga makan bakmi gorengnya yang tidak kalah nikmat.
Harga per porsinya sekitar Rp 22.000 sampai Rp 32.000 saja.
5. Bakmi Jogja Dharmawangsa
Bakmi Jawa dengan cita rasa tradisional, seperti di Yogyakarta bisa ditemukan di warung makan ini.
Bisa pesan bakmi godognya, terdiri dari mie lembut dengan kuah kaldu ayam yang gurih ringan. Dilengkapi juga dengan tomat, suwiran ayam, dan orak arik telur.
Harganya berkisar Rp 22.000 sampai Rp 33.000, tergantung dari isian yang dipilih.
Kalau tertarik, bisa mampir ke Bakmi Jogja Dharmawangsa di area Kebayoran Baru.
Rekomendasi bakmi Jawa enak di Jakarta lainnya bisa dilihat di halaman selanjutnya!
Simak Video "Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang"
(aqr/adr)