Telur di berbagai negara memiliki kreasi yang menarik dan lezat. Beberapa negara ada yang menyajikan telur sebagai camilan hingga campuran kopi yang nikmat.
Telur merupakan bahan makanan yang paling populer di dunia. Karena, sumber protein hewani ini bisa dijadikan hidangan hingga campuran untuk adonan kue. Bahkan, telur juga bisa dijadikan campuran minuman yang enak.
Melansir Mashed (7/5), setiap negara memiliki kreasi telur menarik dan berbeda dari yang lain. Seperti telur asin untuk isian bakpao di China hingga kopi telur khas Vietnam.
Berikut 5 kreasi telur yang unik dan menarik dicoba dari berbagai negara:
1. Kogel Mogel (Polandia)
Kogel mogel merupakan kreasi telur khas Polandia. Sajian telur ini merupakan minuman manis berbahan dasar telur yang dijadikan sebagai obat.
Tampilan kogel mogel ini mirip dengan eggnog, tetapi sering disajikan panas dan bahannya lebih sedikit. Resepnya hanya memerlukan 2 bahan, yaitu kuning telur dan gula saja.
Minuman ini kerap disajikan sebagai obat flu. Obat tradisional ini sudah digunakan sejak lama oleh komunitas Yahudi Eropa Timur.
2. Liu Sha Bao (China)
Orang China juga banyak menggunakan telur dalam sajian makanannya. Kreasinya juga menarik, seperti liu sha bao atau bakpao telur asin.
Telur asin yang digunakan pada bakpao ini hanya bagian kuningnya saja. Kuning telur asin ini dibuat menjadi cairan yang creamy. Nikmatnya kalau bapao ini disajikan selagi panas.
Namun, bahan campurannya tak hanya terdiri atas kuning telur asin saja, tapi juga bahan pendukung lain. Di antaranya ada susu evaporasi atau mentega meleleh.
Simak Video "Bikin Laper: Kebab Telur Bebek yang Lagi Viral, Gimana Rasanya?"
(yms/odi)