Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Menu nasi goreng selalu menjadi pilihan yang pas untuk sarapan praktis. Racikannya bisa dibuat dengan mencampurkan potongan sayuran dengan telur orak-arik.

Nasi goreng merupakan menu favorit untuk sarapan atau kreasi bekal yang praktis. Sajian nasi goreng ini tak memerlukan waktu lama untuk dimasak, sekitar 10-15 menit sudah bisa mendapatkan sajian lezat.

Untuk sarapan atau bekal makan siang, kamu bisa mengombinasikan nasi goreng dengan potongan sayur dan telur ayam. Kreasi nasi goreng ini bisa menambahkan asupan nutrisi yang penting untuk tubuh.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sayuran yang bisa digunakan adalah brokoli. Kamu juga bisa memadukannya dengan kacang polong beku. Lalu tambahkan telur yang telah diorak-arik terlebih dahulu dalam wajan terpisah.

Untuk sajian bumbu nasi goreng siapkan dengan cara sederhana, hanya dengan mencincang bawang bombay, bawang putih, cabe merah, dan daun bawang. Padukan dengan merica, garam, dan kaldu sapi bubuk.

Berikut resep sederhana sajian nasi goreng sayuran dan telur yang lezat:

Resep Nasi Goreng Sayuran dan Telur

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
15	Mudah	2
Daerah Asal Masakan : Jakarta
Kategori Masakan : Nasi

Bahan Bahan

2 butir telur ayam
2 sdm mentega
2 siung bawang putih, cincang halus
20 g bawang bombay, cincang
1 batang daun bawang, iris halus
2 buah cabe merah, cincang halus
400 g nasi putih dingin
2 sdm kacang polong beku
100 g brokoli, potong-potong, blansir
1 sdt merica bubuk
2 sdm kaldu sapi bubuk
1 sdt garam

Cara Memasak:

Kocok telur lalu buat orak-arik telur bergumpal kasar dan angkat.
Lelehkan mentega, tumis bawang putih, bawang bombay dan duan bawang hingga layu dan wangi.
Masukkan cabe cincang, aduk hingga layu.
Tambahkan kacang polong dan brokoli lalu aduk rata.
Masukkan nasi putih dan telur orak-arik lalu bumbui dengan merica, kaldu sapi dan garam.
Besarkan api dan aduk-aduk cepat hingga seluruh bumbu dan bahan tercampur rata.
Angkat dan sajikan hangat.