5 Bahan Makanan yang Kualitasnya Dianggap Sepadan Meski Mahal

Beberapa bahan makanan dijual di pasaran dengan harga mahal. Namun, jangan salah, kualitas bahan mahal ini sebenarnya sepadan dengan harganya!

Faktor sebuah masakan enak tidak hanya dari teknik memasak, tetapi juga dari bahan-bahan yang dipakai. Jika bahan yang dipakai berkualitas dan segar, makanan pun terasa sedap.

Sayangnya. banyak orang masih ragu untuk membeli bahan-bahan masakan mahal. Mereka tidak ragu mencari alternatif bahan masakan yang lebih murah.

Padahal, sejumlah bahan-bahan masakan yang dijual dengan harga mahal ini tidak akan merugikanmu. Harganya memang mahal, tetapi sepadan dengan kualitasnya. Bahkan, memang layak dijual dengan harga premium.

Berikut 5 bahan makanan mahal yang sepadan dengan harganya, seperti dilansir dari lovefood.com (23/04).

1. Teh

Berbagai variasi teh dari negara berbeda bisa ditemui di pasaran. Sebagian teh dijual dengan harga murah, tetapi banyak juga yang harganya mahal.

Jika tertarik dengan teh mahal, kamu tidak perlu ragu untuk membelinya. Komite Teh Internasional memperkirakan, lebih dari lima miliar cangkir teh diseduh setiap hari, tetapi mengapa daun dan rasa yang dihasilkan sangat berbeda?

Misalnya seperti teh hitam. Meskipun semua teh hitam berasal dari camellia sinensis, cara daunnya diproses dan disimpan berbeda-beda. Proses tersebut lah yang akan memengaruhi rasa dan kualitas.

Terlebih, menurut lovefood ada bukti yang menunjukkan bahwa teh murah terkadang mengandung fluoride dalam kadar yang tidak sehat. Konsumsinya dapat berdampak negatif pada gigi dan tulang.

2. Lemon

Banyak orang berpikir lemon dari mana saja tetaplah hanya lemon. Padahal, rasa dan kualitas lemon bisa berbeda-beda.

Misalnya kamu membeli lemon dari supermarket. Lemon ini belum tentu kualitasnya terjamin. Menurut laporan lovefood, sebagian besar lemon yang dijual di supermarket telah diberi lapisan tipis lilin, untuk menjaga kulit lemon terlihat baik.

Lebih baik kamu mengeluarkan uang lebih untuk buah yang utuh dan asli. Selain air lemonnya berkualitas, lemon premium juga punya kulit aromatik yang bisa dibuat menjadi manisan potongan lemon.

Kulitnya tinggal disimpan dalam garam dan menjadi tambahan yang enak pada hidangan manis dan gurih.