Unik! Kopi Turki Diseduh dalam Wadah Khusus dan Dicampur Rempah

Disajikan dengan cara yang unik, kopi Turki sudah menjadi bagian dari tradisi. Kopinya diseduh di atas pasir panas. Begini keunikannya!

Kopi merupakan komoditas yang diminati setiap negara. Setiap negara pun memiliki jenis kopi dan tradisinya sendiri dalam penyajiannya.

Tak terkecuali dengan Turki, negara yang dijuluki sebagai Bumi Bisyarah Nabi Muhammad ini tak hanya terkenal dengan kebudayaan minum tehnya saja, tetapi juga kopi.

Penikmat kopi pasti sudah tak asing lagi dengan kopi Turki. Karena penyajiannya yang unik, membuat kopi Turki populer di dunia. Selain cara penyajiannya, racikannya pun unik.

Dikutip dari The Take Out (25/07/24) begini keunikan kopi Turki:

1. Diracik dengan rempah-rempah

Secara geografis, Turki berbatasan langsung dengan laut Mediterania, seperti Mesir, Suriah, Lebanon, dan Yunani. Ini membuat beberapa negara tersebut memiliki budaya kuliner yang serupa, termasuk kopi.

Kopi Turki ini memiliki cita rasa yang unik, karena disajikan dengan rempah-rempah. Rempah yang digunakan biasa ditemukan juga pada makanan Timur Tengah.

Beberapa diantaranya ada kapulaga dan kayu manis. Bubuk kopi Turki memiliki tekstur yang halus. Ketika diseduh, menghasilkan busa tebal dan gelap dan rasanya kuat.

2. Jamuan tamu hingga tanda perjodohan

Dalam kebudayaan Turki, menikmati kopi telah menjadi sebuah tradisi. Bahkan kopi menjadi jamuan wajib ketika tamu datang. Dalam kebudayaannya, wanita muda yang akan menyajikan kopi.

Sementara para tetua akan duduk dan mengobrol. Menariknya lagi, kopi Turki juga menjadi pertanda atas perjodohan.

Jika seorang wanita tahu cara membuat secangkir kopi dengan tepat, maka itu menunjukkan bahwa dia bisa memasak untuk calon suaminya.

Keunikan kopi Turki ada di halaman selanjutnya.