Praktis! 5 Resep Telur Enak yang Bikin Semangat Makan

Telur bisa dikreasikan menjadi berbagai masakan yang enak dan praktis saat sahur. Seperti telur sayur hingga omelet tahu yang gurih.

Sering menjadi menu penyelamat di kala sahur, olahan telur yang praktis bisa dijadikan menu utama untuk dimakan dengan nasi hingga sayuran.

Selain itu telur merupakan salah satu makanan yang paling bergizi di dunia. Itu karena telur memiliki kandungan protein dalam jumlah yang tinggi. Selain itu, juga terdapat nutrisi berupa asam lemak omega-3.

Telur mengandung vitamin A, E, K, D, B6, B12. mineral penting seperti seng, zat besi dan selenium. Dengan mengonsumsi telur kamu akan merasa tetap kenyang lebih lama dan merasa lebih berenergi selama menjalani puasa.

Telur dapat diolah menjadi berbagai olahan yang sederhana tetapi juga lezat. Telur orak-arik, telur goreng sayur, omelette atau telur kukus merupakan ide yang baik untuk menu sahur.

Berikut lima rekomendasi olahan resep telur dari detikFood yang menarik dicoba untuk sahur:

1. Telur Goreng Topping Tauge

Praktis! 5 Resep Telur Enak yang Bikin Semangat Makan Foto: Visual/Food

Penggemar telur goreng bisa coba resep yang satu ini. Selain mudah dibuat, resep telur goreng bertopping tauge ini cocok untuk memenuhi asupan nutrisi selama berpuasa. Cara masaknya mirip seperti telur dadar goreng hanya saja bumbunya lebih banyak.

Untuk dua porsi telur goreng topping tauge siapkan 4 butir telur ayam, batang daun bawang, merica, garam lalu kocok hingga merata. Jangan lupa seduh tauge dengan air panas dan tiriskan.

Agar rasa telur dadarnya lebih enak, jangan lupa buat juga racikan sausnya yang menggunakan saus cabe dan tomat hingga air jeruk nipis. Resep dan bahan lengkapnya bisa dicek di sini.

2. Orak-arik Telur dan Tomat

Praktis! 5 Resep Telur Enak yang Bikin Semangat Makan Foto: Visual/Food

Telur orak-arik masuk ke dalam daftar olahan telur favorit yang sangat mudah untuk dibuat. Agar rasa telur orak-arik tidak membosankan, coba tambahkan irisan tomat untuk rasa asam segar.

Bahan yang diperlukan ada tiga telur ayam, tomat ceri, tomat biasa dantambahan batang daun bawang serta kecap ikan. Untuk penyedap rasanya bisa tambahkan merica bubuk serta minyak wijen untuk menggoreng.

Agar rasa tomatnya terasa bisa ditumis sebentar dengan bawang menggunakan minyak wijen sampai layu. Untuk resep dan bahan lengkapnya bisa di cek di sini.

3. Telur Ceplok Kecap Sederhana

Praktis! 5 Resep Telur Enak yang Bikin Semangat Makan Foto: Visual/Food

Menu yang satu ini cocok untuk lauk saat sahur atau sarapan. Perpaduan antara gurihnya telur ceplok setengah matang dengan tambahan saus kecap dijamin bikin nagih.

Bahan yang dibutuhkan cukup sederhana ada telur ayam, mentega, bawang bombay, bawang putih, kecap manis, kecap asin hingga tambahan merica dan garam untuk bumbu dikocokan telur.

Cara membuatnya dimulai dari ceplok telur menggunakan mentega di ajan datar. Kemudian tumis bawang hingga layu sebelum ditambahkan aneka kecap. Cek resep dan cara masak lengkapnya di sini.